Alfalfa – Lucerna mielona

Oceniony 5.00 na 5 na podstawie 3 ocen klientów
(3 opinie klienta)

Wybierz opcję, żeby zobaczyć cenę.

Lucerna siewna (Medicago sativa L.) zaliczana jest do roślin należących do rodziny bobowatych. Substancje zawarte w lucernie wykazują działanie wspomagające prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego – w szczególności przy wzdęciach, wrzodach a także w stanach niedostatecznego apetytu.  Ponadto jej właściwości działają korzystnie na spowolnienie procesów starzenia się organizmu a także na poprawę i zwiększenie wydolności fizycznej. Alalfa działa korzystnie na wspomaganie mikroflory jelit oraz na układ odpornościowy. Można ją z powodzeniem stosować w celu wspomagania leczenia zapalenia pęcherza moczowego i prostaty.

Wyczyść

Lucerna wywodzi się z Azji i jest uważana za jedno z pierwszych, znanych ziół. Ze względu na wysokie wartości odżywcze, wykorzystywana jest powszechnie na całym świecie jako pasza dla zwierząt. Jest byliną, której wysokość zawiera się w przedziale 30-90 cm. Jej liście skłądają z trzech odwrotnie jajowatych listków, a kwiatostany podłużne. Same kwiaty są motylkowate, a i ich korona ma kolor fioletowy, ze znacznie ciemniejszymi żyłkami. Nadziemne części lucerny charakteryzują się wysoką zawartością beta karotenu, witamin z grup B, C, D, E, P i K, a także licznych soli mineralnych – potasu, żelaza, wapnia, magnezu, manganu, krzem oraz fosfor. To bogate źródło błonnika, chlorofilu i białka, którego spore ilości zawiera zwłaszcza po ususzeniu.

Dzięki wysokiej zawartości chlorofilu, lucerna ma działanie odtruwające. Może być pomocna w zaburzeniach przewodu pokarmowego takich jak: wrzody, braku apetytu czy choćby wzdęcia. Alfalfa wykazuje także właściwości alkalizujące, które wynikają z obecności węglanu magnezu. Działa wyjątkowo korzystnie i pozytywnie na kobiety i mężczyzn w starszym wieku, wspiera układ odpornościowy, hamuje procesy starzenia się organizmu, dodaje sił witalnych, wzmacnia wydolność fizyczną, sprzyja lepszemu zasypianiu. Wykazuje działanie moczopędne i wykorzystywana jest do wspomagania leczenia układu moczowego. Znajdują się w niej duże dawki witamin, dobrze rozpuszczalnych w tłuszczach,  a systematyczna i rozciągnięta w czasie kuracja może spowodować ich kumulację. Z tego względu po około 2-3 miesiącach wskazane jest zrobić przerwę. Z pól lucerny pozyskuje się doskonałej jakości miód. Lucernę wykorzystuje się także w kuchni.

Liście jada się surowe lub podgotowane na jarzynę, a podkiełkowane nasiona nadają sałatkom słodkiego smaku zielonego groszku. Jej słodko-gorzki, ziemisty, nieco orzeźwiający smak sprawia, że można stosować ją nie tylko w formie naparów, ale także jako składnik sałatek, zup czy zapiekanek, którym nada ciekawego aromatu. W sklepach można kupić także nasiona lucerny, które spożywa się w formie naparu, albo zmielone dodawać do zup i innych dań. Da się z nich także wyhodować kiełki. Mają niezwykle wysoką wartość odżywczą.

Trzeba pamiętać, aby kiełkujące nasiona codziennie przepłukiwać i wymieniać im wodę, zaś bezpośrednio przed spożyciem dokładnie umyć je pod bieżącą wodą. Lucerna mielona charakteryzuje się wysoką zawartością aktywnych składników w łatwo przyswajalnej dla organizmu formie. Mielona ma wyższą uczynność niż świeże liście. Dzięki mikroelementom, składnikom mineralnym, a także białku i witaminom Alfalfa jest bardzo wartościowym suplementem diety. Nie poleca się alfalfy osobom z chorobami autoimmunologicznymi, unikać jej powinny także kobiety w ciąży.

Inne kategorie:
AstaksantynaTraganekChlorellaCynamonPestki Dyni

3 reviews for Alfalfa – Lucerna mielona

  1. Oceniony 5 na 5.

    Stefan

    Bardzo polecam ten produkt. Świetny zakup i dobre działanie.

  2. Oceniony 5 na 5.

    KaPe

    Stosuje na problemy gastryczne i bardzo sobie chwalę.

  3. Oceniony 5 na 5.

    Karol

    Zacząłem stosować lucernę i zaobserwowałem zwiększenie apetytu oraz zmniejszenie zmęczenia. Różne infekcje oddechowe trwają znacznie krócej. Z czystym sercem polecam.

Dodaj opinię

Zastosowanie i właściwości lucerny

Medycyna ludowa już od wieków czerpała z niezwykłych właściwości lucerny (Medicago sativa). Roślina ta powszechnie uważana jest za roślinę pastewną. Liczne badania naukowe wykazują, że w szczególności te części lucerny, które występują nad powierzchnią ziemi (głównie liście) są bogatym źródłem witamin B,C,D,E, K, soli mineralnych (potas, żelazo, wapń, fosfor) oraz beta karotenu. Występowanie wapnia i fosforu.

Alkalizujące cechy alfalfy wykorzystuje się w leczeniu wrzodów trawiennych, które powstają w wyniku utraty odporności przez błonę śluzową. Proces ten wspomaga węglan magnezu, który coraz częściej wykorzystuje się w najnowocześniejszych preparatach. Ponadto do właściwości lucerny zaliczyć można działania przeciwgrzybiczne. Alfalfa jest wsparciem w leczeniu drożdżaków (candida). Jej stosowanie wspiera działanie bakterii z grupy Acidophilus – utożsamianej z prawidłową pracą mikroflory jelitowej.

Lucerna działa również moczopędnie, jest naturalnym środkiem przeczyszczającym a także obniża gorączkę. Roślina ta wspiera także procesy laktacyjne.

Przeciwwskazania i uwagi

Po 2-3 miesiącach stosowania lucerny należy zrobić jednomiesięczny okres przerwy.

Z uwagi na wysoką zawartość witaminy K nie powinno się stosować lucerny bez konsultacji z lekarzem – dotyczy osób stosujących leki na zmniejszenie krzepliwości krwi.

Możesz lubić także…