Pestki Winogron

Winogrono to owoc pochodzący z rodziny winoroślowatych. Pierwotnie występował on w stanie dzikim w rejonie Kaukazu, a także prawie w całym basenie Morza Śródziemnego. Dzisiaj winorośl może być uprawiana niemal wszędzie i występuje w szeregu różnorodnych odmian. Z wielkich upraw znane są głównie kraje położone w rejonie Morza Śródziemnego. Na sklepowych półkach winogrono znaleźć można go niemal przez cały rok. Niemniej jednak kwitnie wiosną i latem, a jego pierwszych owoców spodziewamy się końcem lata. Z racji tego, że występuje szereg odmian winogron to kupić możemy owoce o różnym kolorze, wielkości i kształcie. Ciekawym jest, że przez wiele lat wykorzystywało się jagody winogron, nikt nie zdawał sobie sprawy z tego jak cenne okazać mogą się pestki tego owocu. W kulistej, czasami podłużnej jagodzie znaleźć możemy od 2 do 4 pestek, które charakteryzują się owalnym, bądź gruszkowatym kształtem. Osiągają maksymalną długość 6 mm. Obecnie ceni się je głównie dlatego, iż są bogate w antyoksydanty, które hamują uszkodzenia komórek. Skutkuje to zatrzymaniem rozwoju szeregu nowotworów, głównie nowotworu prostaty, skóry oraz piersi. Nie da się ukryć, że pestki dla wielu osób są najmniej przyjemną częścią owocu, gdyż nie cechują się ta wyśmienitym smakiem, jednak należy pamiętać o ich doskonałych właściwościach. Jeżeli dotychczas rezygnowałeś z jedzenie pestek winogron to najwyższa pora, aby to zmienić. Dla osób nie przepadających za ich smakiem mamy dobrą wiadomość – w tej chwili kupić je można w postaci sproszkowanej oraz w formie kapsułek. Dzisiaj pestki wykorzystują koncerny farmaceutyczne i firmy kosmetyczne. Zastosowanie dla pestek winogron znalazło się także w przemyśle spożywczym.

Pochodzenie

Winorośl znana jest od tysięcy lat. Prawdopodobnie pierwsze jej wykorzystanie miało miejsce około 8 tysięcy lat temu, kiedy to nasi przodkowie wymyślili produkcję wina. Prawdopodobnie wydarzyło się na terenach obecnej Gruzji – południowy Kaukaz. Niemnie jednak jako pierwsi winogrona na szerszą skalę zaczęli stosować Egipcjanie, którzy opanowali uprawę winogron, a także zdolność produkcji wina. Dłużni nie pozostali im oczywiście Rzymianie, którzy rozprzestrzenili uprawę tej rośliny. To nasi przodkowie są twórcami pierwszych winnic i prymitywnych naczyń. Przez lata winorośl rozprzestrzeniła się niemal na cały świat. Istotnym odkryciem było także to, że winogrono można suszyć (rodzinki), a także zastosować do produkcji galaretek, soków czy dżemów. Na początku XX wieku dr Albert Szent-Györgyi wysunął tezę, iż pestki winogron mogą posiadać więcej przeciwutleniaczy, aniżeli substancje i związki o zbliżonych cechach. Od tego czasu coraz więcej osób zaczęło interesować się także tą częścią rośliny.

Właściwości Pestek winogron

Pestki winogron charakteryzują się wysokim stężeniem składników odżywczych i za to przede wszystkim się je ceni. Do najważniejszych zaliczyć można witaminę C oraz beta-karoten. Te dwie substancje odpowiadają za neutralizowanie szkodliwego działania czynników zewnętrznych. W ich składzie znajdziemy ponadto przeciwutleniacze takie jak: polifenole, tokoferole oraz proantocyjanidyny. Związki te odpowiedzialne są za ochronę organizmu przed uszkodzeniami oksydacyjnymi za które odpowiadają wolne rodniki. Dobrze jest wiedzieć, że proantocyjanidyny wspomagają pracę układu naczyniowego, zmniejszają osłabienie, przepracowanie oraz zmęczenie. Ponadto wyróżniamy kwercytynę, rutynę, kemferol, antocyjanidy oraz witaminy (B1, B2, B3, P1, P2). Pestki winogron mają działanie antyoksydacyjne, przeciwutleniające, przeciwbakteryjne, przeciwzapalne oraz posiadają zdolność do ochrony komórek przed szkodliwym wpływem wolnych rodników. Oprócz tego wykazuje się także ich właściwości przeciwnowotworowe, przeciwwirusowe i przeciwalergiczne. Zdaniem wielu osób ekstrakt z pestek winogron jest 20 razy silniejszy, aniżeli witamina C i E.

Zastosowanie pestek winogron

Nie da się ukryć, że dzisiaj lekarstwa na raka poszukuje szereg naukowców. Okazuje się, że pestki pochodzące z winogron bogate są w substancje, jakie mają zdolność do niszczenia komórek nowotworowych w organizmie. Zdaniem niektórych naukowców to właśnie pestki winogron są skuteczniejsze, niż niejedna terapia przeciwnowotworowa. Wyciąg z pestek poleca się stosować osobom, które zmagają się z rakiem. Badania przeprowadzone na Uniwersytecie Michigan w Stanach Zjednoczonych pokazują, iż mogą one zmniejszać ryzyko zachorowalności na serce, a także zmniejszają ciśnienie krwi. Dzięki wszystkim składnikom i antyoksydantom pestki sprawdzają się przy oczyszczaniu krwi z niepotrzebnych składników, szkodliwych elementów, a także resztek medykamentów. Pestki pobudzają krążenie krwi, a także zdolne są za zapobiegania powstawania skrzepów. Poleca się je w szczególności osobom uprawiającym sport, zarówno zawodowo, jak i amatorsko. Przy znacznym wysiłku fizycznym wzmacniają one układ krwionośny, stymulują anabolizm, a także chronią stawy. Nie ulega wątpliwości, że w dietę włączy powinni pestki zarówno bierni, jak i czynni palacze. Dzięki temu produktowi zmniejszają się szkodliwe skutki wywołane przez toksyczne związki. Ponadto dzięki swoim właściwościom pestki chronią płuca przed chorobami i infekcjami. Ich zadaniem jest także wzmacnianie układu immunologicznego – osoby regularnie jest stosujące mogą liczyć na zmniejszenie ryzyka zachorowalności na grypę, bądź przeziębienie. Produktem tym zainteresować powinny się także osoby, które chcą wspomóc pracę mózgu – osoby uczące się, bądź studiujące mogą liczyć na lepszą pracę umysłu. Pestki z winogron odpowiednie są także dla pań, które przechodzą menopauzę i zmagają się z dolegliwościami stawów. Rewelacyjne działanie pestki winogron mają także w kosmetyce. Wysoka zawartość przeciwutleniaczy OPC sprawia, że zapobiegają one przedwczesnemu starzeniu się skóry. Jeśli chcesz uniknąć zmarszczek w młodym wieku to już dzisiaj powinnaś regularnie zacząć je przyjmować. Pomagają one uniknąć przebarwień oraz powstrzymują wypadanie włosów. Można je stosować także jako wspomaganie leczenia trądziku oraz chorób skóry (między innymi łuszczycy). W medycynie pestki można wykorzystać do walki z zapaleniem zatok, zapaleniem pęcherza moczowego, a także zapaleniem stawów. Spowalniają one także rozwój jaskry i zaćmy. Pestki winogron znajdują zastosowanie w kuchni – olej z pestek winogron cechuje się łagodnym smakiem i niemal niewyczuwanym aromatem. Z racji tego, że tłoczy się go na zimno to nie traci składników odżywczych. W sztuce kulinarnej najczęściej wykorzystuje się go do sałatek, jednak może być stosowany także do smażenia i gotowania. Oprócz tego olej stosuje się także do pielęgnacji ciała. Wysoka zawartość witaminy E sprawia, że nasze ciało jest doskonale nawilżone.

Dawkowanie

Pestki winogron pozyskuje się z owoców – zatem nie będzie najmniejszego problemu z ich zdobyciem. Jeśli nie przeszkadza Ci ich smak to najważniejszym jest, aby dokładnie je przeżuwać, ponieważ pogryzione łatwiej się trawią. Dobrym rozwiązaniem okaże się ich moczenia – jeśli potrzymasz je w wodzie przez całą dobę to po ich zjedzeniu od razu uaktywnią się ich właściwości. Pestek oczywiście nie trzeba jeść samodzielnie – doskonale sprawdzają się jako dodatek do koktajli, jogurtów oraz rozmaitych deserów. Osoby, które nie przepadają za ich smakiem mogą wybrać produkt w wersji sproszkowanej, bądź w postaci kapsułek. Jeśli zdecydujesz się na produkt sproszkowany to z powodzenie możesz dodawać go do szeregu dań w swojej kuchni. Zaleca się przyjmować od 3 do 5 g produktu. Można dodać go do herbaty, jogurtu czy ciasta. Fenomenalnie sprawdzi się także jako dodatek do domowej maseczki czy kremu. Nieco inaczej wygląda kwestia, jeżeli kupujemy kapsułki – wówczas powinniśmy zapoznać się z ilością miligramów pestek winogron w jednej kapsułce. Najczęściej jest to od 300 do 700 mg – dawkowanie należy ściśle od tego uzależnić. Informacja na ten temat znajdzie się najprawdopodobniej na opakowaniu, bądź ulotce załączonej do produktu. Prreparat nie jest zalecany dla osób, które przyjmują lekarstwa przeciwzakrzepowe. Oleju z pestek winogron nie zaleca się osobom zmagającym się z chorobami układu krążenia, ponieważ kwas linolowy utlenia się w wysokiej temperaturze.

Cena

Produkt pozyskać można na kilka sposób. Jeśli spożywamy pestki razem z winogronem to cena oczywiście zależeć będzie od ceny owocu, jaka z kolei zależna jest od sezonu i producenta. Osoby, które chciałby pozyskać wersję sproszkowaną, bądź kapsułki powinny odwiedzić dobry sklep z naturalnymi produktami, ponieważ pestki winogron nie należą do najpopularniejszych produktów na polskim rynku. Dlatego też polecamy Ci odwiedzenie w pierwszej kolejności sklepu internetowego Natur Sklep, ponieważ znajdziesz tam oba produkty. Sproszkowane winogrona dostępne są aż w trzech opakowaniach o różnej wadze, dzięki czemu każdy znajdzie idealny produkt dla siebie. Cena najmniejszego to tylko 18,90 zł, średnie kosztować nas będzie 39,90 zł, największe z kolei 77,90 zł. Oczywiście im większe opakowanie to tym ekonomiczniejszy zakup – warto o tym pamiętać. Kapsułki w Natur Sklep zawierają 640 mg pestek winogron, a ich cena to 31,90 zł za 100 kapsułek. Kupując w tym sklepie online możesz liczyć na doskonały produkt i fachową pomoc w trakcie zakupów.

Opinie

Coraz więcej osób poszukuje naturalnych produktów, pozytywnie wpływających na nasze zdrowie i samopoczucie. Okazuje się, że usuwanie skórek czy pestek z owoców jest błędem, ponieważ w tych częściach znajduje się wiele substancji odżywczych. Na temat pestek z winogron chętnie wypowiada się gro osób, które odkryły ich rewelacyjne działanie. Jedna z opiniujących produkt osób twierdzi, że to właśnie one rewelacyjnie wpłynęły na jej zdrowie i ogólne samopoczucie. Kolejna uważa, że pomógł jej w leczeniu wysokiego ciśnienia oraz cukrzycy – poleca ten produkt wszystkim zmagającym się z tymi samymi problemami. Następny użytkownik dodaje, że pestki sprawdzają się przy zwężeniu żył. Wiele opinii tyczy się także tego, że produkt pomaga likwidować wypryski i zaskórniki, poprawia samopoczucie oraz zmniejsza alergię. Od dzisiaj nie rezygnuj z pestek winogron, jeśli jednak nie jesteś w stanie przekonać się do ich smaku to wybierz je w postaci sproszkowanej, bądź w formie kapsułek.
Pestki Winogron OPC – kapsułki
8 (80%) 8 votes