Sól himalajska

  • Sól Czarna - opakowanie

    Sól czarna – Kala Namak

    12,00 
    Do koszyka
  • Wypełniacz

    Sól Himalajska – różowa drobna

    6,90 
    Do koszyka
  • Sól himalajska - opakowanie

    Sól himalajska – różowa gruba

    7,90 
    Do koszyka

Sól himalajska okazuje się być najzdrowszą i jednocześnie najczystszą solą krystaliczną na świecie. Każdy wie o tym, że spożywanie nadmiernej ilości soli szkodzi zdrowiu, oczywiście jest to fakt, któremu ciężko zaprzeczyć. Niemniej jednak to właśnie sól ma zdolność do wydobycia smaku wielu potraw. Jeśli chcesz zrezygnować ze spożywania tradycyjnej soli kuchennej to bez dwóch zdań sól himalajska okaże się być dla Ciebie strzałem w dziesiątkę. Sól himalajska to różowa sól wydobywana wyłącznie ze wschodniego pasa Himalajów w Pakistanie.

Kupując sól zawsze warto upewnić się czy pochodzi właśnie z tamtego miejsce, albowiem wyłącznie stamtąd pochodzi oryginalna, najzdrowsza sól, która jest czysta i naturalna. Dzięki swoim właściwościom wiele lat temu swoje zastosowanie znalazła w medycynie naturalnej w Pakistanie, gdzie zalega na głębokości około 500 m pod ziemią. Ciekawym faktem jest, że sól himalajska w odróżnieniu od tradycyjnej soli oprócz zastosowania w kuchni ma zastosowanie również w medycynie naturalnej i kosmetyce. Może ona stanowić również doskonałą dekorację świecznika lub innej, ciekawej kompozycji.

Pochodzenie Soli

Sól himalajska jak już wcześniej wspomniano pochodzi wyłącznie z Pakistanu, gdzie znajduje się na dnie oceanicznym. Wiele milionów lat temu (między 200, a 250 mln lat temu) osiadła ona na dnie, została przykryta lawą i wieczną zmarzliną, przez co udało jej się przetrwać w niezmienionej formie do dnia dzisiejszego. Brak kontaktu z zanieczyszczonym środowiskiem oraz naturalna, oceaniczna ochrona sprawiła, iż jest to najczystsza sól, jaka znajduje się na Ziemi.

Obecnie wydobywana jest ona z dna oceanicznego ręcznie w tradycyjny sposób – płukanie wodą oraz suszenie. Jest to metoda konwencjonalna, do której nie wykorzystuje się ładunków wybuchowych. Sól pochodzące z tego regionu Himalajów nie jest rafinowana, ani wzbogacana chemicznie. Warto mieć jednak świadomość tego, że dzisiaj na rynku kupić może również „sól himalajską”, które de facto z Himalajami nie ma nic wspólnego. Dlatego też podczas wykonywania zakupów warto zwrócić uwagę na to czy przypadkiem nie pochodzi ona z jednej z polskich kopalń soli.

Właściwości

Sól himalajską określa się jako najczystszą oraz najzdrowszą sól na Ziemi, a to wszystko dzięki przeszło 80 minerałów oraz pierwiastków, które potrzebne są do prawidłowego pracy naszego organizmu. Nie znajdują się one jednak w soli kuchennej, którą stosujemy na co dzień. Sól himalajska jest bardzo zróżnicowana kolorystyczny, a to wszystko za sprawą różnorodnych kryształków skał, które mogą przyjmować odcienie od bieli, przez róż, aż nawet po czerwień. Zawdzięczamy to niezwykłemu bogactwu minerałów (głównie żelaza – im intensywniejszy kolor to tym więcej minerału).

W soli himalajskiej znajduje się około 85 % roztworu chlorku sodu oraz 15 % innych minerałów, do najważniejszych zaliczyć można siarkę, wapń, magnez, jod, chrom, mangan, krzem, fluor, azot, tlen, lit oraz wodór. Oczywiście nie można stwierdzić, że sól himalajska jest produktem całkowicie bezpiecznym dla człowieka. Nie da się ukryć, iż jak każda inna sól może ona okazać się być szkodliwa, jeśli zastosujemy ją w nadmiarze.

W jej skład, jak w skład każdej innej soli wchodzi sód, który spożywany w nadmiernych ilościach może zaburzyć pracę nerek, spowodować nadciśnienie tętnicze czy nawet doprowadzić do udaru. Warto jednak mieć na uwadze fakt, że w jej skład wchodzą również inne pierwiastki mineralne, które mają pozytywny wpływ na organizm człowieka. Zaliczyć do nich możemy między innymi potas, wapń czy żelazo – na próżno szukać ich w tradycyjnej soli kuchennej.

Zastosowanie Soli himalajskiej

Różowa sól himalajska swoje podstawowe zastosowanie znajduje w kuchni. Może ona stanowić przyprawę wielu dań, zarówno tradycyjnych, jak i tych bardziej wykwintnych. Sporej części osób nie smakują posiłki, które nie są doprawione, chociażby niewielką ilością soli (makaron, ziemniaki, kanapki). Wiadomo, że nie jest to w 100% dobre dla naszego zdrowia, jednak na pewno o wiele zdrowsze, aniżeli stosowanie tradycyjnej soli kuchennej. Ciekawym faktem jest jednak to, że ten rodzaj soli ma jeszcze szereg innych zastosowań. Sól himalajska może być wykorzystana przykładowo do produkcji blatów kuchennych (bloki soli himalajskiej) lub do wykonania lamp solnych.

Najprawdopodobniej posiadają one właściwości oczyszczające powietrze, niemniej jednak w tej kwestii nie ma potwierdzeń naukowych. Oczywiście lampa solna może stanowić doskonałą dekorację każdego pokoju. Nie ulega wątpliwości, że stosowanie tego rodzaju soli ma korzystny wpływ na urodę. Można ją wykorzystywać zarówno profilaktycznie, jak i leczniczo. Prawdą jest, że zawartość minerałów takich jak wodór, fosfor, miedź, węgiel czy wapno nie jest duża, jednakże bez wątpienia poprawiają one funkcjonowanie ludzkiego organizmu.

Do najważniejszych zalet stosowania soli himalajskiej pod kątem zdrowotnym zaliczyć możemy utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie, ochrona przed chorobami reumatycznymi, ochrona przez pojawieniem się kamieni w pęcherzyku żółciowym, regulacja ciśnienia, oczyszczenie jelit oraz organizmu z toksyn, pozytywny wpływ na prace układu oddechowego, regulacja poziomu w organizmie. Oprócz tego pomaga ona leczyć choroby skóry, takie jak łuszczyca, atopowe zapalenie skóry, egzema oraz trądzik. Sól himalajska ma również właściwości nawilżające i pielęgnujące skórę, może ona również zredukować cellulit oraz ujędrnić skórę. Dużym jej atutem jest fakt, że można ją stosować zarówno zewnętrznie, jak i wewnętrznie.

Dawkowanie

Większość osób nie wyobraża sobie kuchni bez stosowania soli. Nie ma w tym nic dziwnego, albowiem dodaje on smaku oraz wyrazistości, sporej ilości potraw. Nie musimy z niej całkowicie rezygnować, jeżeli nie będziemy jej przedawkowywać. Według zaleceń WHO, dzienna dawka spożycia soli na osobę nie powinna przekraczać 5 g (około 1 łyżeczki). Być może w tej chwili wydaje Ci się, że jest to niezwykle mało, jednak najczęściej do posiłków dodajesz wyłącznie szczyptę soli. Jeśli spożywasz jej dużo więcej to warto z tego zrezygnować, albowiem chodzi tutaj przede wszystkim o Twoje zdrowie. Pamiętaj, że sól himalajska zawiera sód, więc również należy trzymać się dawki 5 g/dobę. Dlatego też rekomendowane jest stosowanie zewnętrzne soli.

Doskonałym rozwiązaniem jest kąpiel z soli himalajskiej, która ma dużo właściwości zdrowotnych. Mają one właściwości regenerujące mięśnie, wzmacniające organizm, a także wspomagają leczenie przeziębień. Dobrze jest wiedzieć, iż może ona załagodzić problemy skórne, a także dodatkowo ją upiększyć. Do przygotowania takiej kąpieli potrzebny będzie około 1 kg soli, a woda powinna mieć temperaturę około 37 stopni Celsjusza. Należy mieć na uwadze dodatkowo fakt, iż kąpiel w solance nie powinna trwać więcej niż 30 min. Jeśli chcemy uzyskać jeszcze lepszy efekt oczyszczenia i detoksykacji to wówczas nie należy się opłukiwać dodatkowo po takiej kąpieli, a ciało należy wytrzeć od razu ręcznikiem. Takie kąpiele polecane są osobom z infekcjami okolic intymnych, z chorobą stawów i reumatyzmem, z podrażnieniami i poparzeniami skóry.

Sól himalajska może być także zastosowana w formie okładu na bolące lub obrzęknięte miejsca – sól himalajską (najlepiej 2 szklanki) należy rozpuścić w ciepłej wodzie i namoczyć w niej gazę, a następnie nałożyć na problematyczną część ciała. Z soli himalajskiej można przygotować również roztwór na zatkany nos, ból gardła, łuszczycę, tonik czy infekcję ucha. Każdy z nich przygotowuje się w innym sposób, jednak najczęściej występuje on w formie solanki – 1 szklanka wody + 1 łyżka stołowa soli.

Cena Soli himalajskiej

Sól himalajska nie należy do najtańszego rodzaju soli dostępnego na rynku, niemniej jednak ze względu na jej szerokie właściwości oraz zastosowanie warto w nią zainwestować. Najprawdopodobniej może być problem z jej zakupem w lokalnym sklepie, bądź jej cena będzie tak dużo wyższa, dlatego warto skorzystać ze sklepów internetowych, które zajmują się sprzedażą zdrowiej i ekologicznej żywności. Jednym z miejsc, gdzie uda nam się znaleźć dobrej jakości sól himalajską jest sklep www.natur-sklep.pl, gdzie dostępna jest zarówno sól himalajska – różowa drobna, jak i sól himalajska – różowa gruba. W obu przypadkach sprzedawane są opakowania po 1 kg, przy czym sól drobna kosztuje 6,90 zł, natomiast sól gruba kosztuje 7,90 zł.

Wybór powinien być uzależniony przede wszystkim od przeznaczenia soli. Jeśli zamierzamy wykorzystywać ją do celów spożywczych to rekomendowany jest zakup soli drobnej, na sól gruboziarnistą można się zdecydować, jeśli mamy w domu specjalny młynek do mielenia soli. Wiadomo, że sól świeżo mielona jest nieco lepsza. Gruboziarnistą sól można wykorzystać również do kąpieli solnych bez konieczności mielenia, jeśli chodzi o solankę to łatwiej będzie ją wykonać mają sól drobną.

Opinie

Sól himalajska posiada wielu zwolenników, chociaż są również osoby, których zdaniem nie warto przepłacać za ten rodzaj soli. Na szczęście więcej osób poleca i rekomenduje stosowanie soli himalajskiej. W internecie znaleźć można szereg pozytywnych komentarzy dotyczących stosowania tej soli. Jedna z użytkowniczek twierdzi, że potrawy z dodatkiem soli himalajskiej fantastycznie smakują i poleca ją wszystkim. Kolejna z osób, która sól używa tylko sporadycznie również rekomenduje ten typ soli, gdyż cechuje się fajnym, subtelnym smakiem oraz delikatnie podkreśla smak potraw. Następna opiniująca osoba przypomina, iż sól himalajska to doskonały dodatek do kąpieli.

Wśród komentujących osób znaleźć można również prawdziwych fanów tej soli, którym pomaga ona w pozbyciu się wzdęć, dodaje potrawom ciekawego, ale nie tak „ostrego” smaku oraz cechuje się większą delikatnością. Jeśli na co dzień używasz soli to warto zastanowić się czy sól himalajska nie okazałaby się lepszym rozwiązaniem w Twoim domu. Nie można stwierdzić, że jest ona zdrowa, niemniej jednak na pewno jest lepsza, aniżeli tradycyjna, kuchenna sól. Wypróbuj ją, a na pewno zmienisz ją już na zawsze – będziesz wykorzystywać ją do gotowania, jak również do kąpieli czy innych preparatów mających wpływ na zdrowie.

Sól himalajska – różowa gruba
10 (100%) 1 vote