Tymianek

  • tymianek bio otarty

    Tymianek – Bio otarty

    22,90 
    Do koszyka
  • Bio Tymianek - opakowanie

    Tymianek – Bio pocięty

    22,90 
    Do koszyka

Tymianek pospolity to tak naprawdę macierzanka tymianek, czyli roślina należąca do rodziny jasnotowatych. Cechuje się drobnymi liśćmi oraz fioletowym kwiatostanem. Pochodzi z obszaru Morza Śródziemnego, w tej chwili dziko rośnie w krajach Europy oraz Ameryki (głównie w Hiszpanii, Włoszech, Grecji, Turcji oraz Maroku). Jego uprawa ma miejsce w wielu rejonach świata. Znany jest niemal od 5000 lat, wykorzystywany był przez Egipcjan oraz Samarytan. Większości z nas tymianek kojarzy się wyłącznie z przyprawą wykorzystywaną na co dzień w kuchni, należy jednak widzieć, iż jest to roślina lecznicza, która charakteryzuje się działaniem grzybobójczym, bakteriobójczym oraz wykrztuśnym. W medycynie stosuje się go przy zwalczaniu dolegliwości gardła oraz kaszlu. Wykorzystać go można również przy poprawie trawienia oraz apetytu. Tymianek oprócz zastosowania w kuchni oraz sztuce lekarskiej wykorzystany może być również w kosmetyce. Na jego bazie powstają płukanki do pielęgnacji włosów oraz preparaty wspomagające zwalczanie trądziku. Czasami stanowi również składnik ziołowych past do zębów. Ciekawym faktem dotyczącym tymianku jest to, że jego nazwa pochodzi z greckiego słowa „thymon”, które oznacza „odważny”. Dawniej uważano, że może być lekiem na nieśmiałość.

Pochodzenie

Tymianek znany jest od starożytności, jako pierwsi z jego właściwości korzystali Egipcjanie, dla których był preparatem służącym do produkcji kadzideł oraz mumifikacji zwłok. Wykorzystywano go również do konserwacji jedzenia. Przed 5000 lat jego właściwości bakteriobójcze odkryli natomiast Samarytanie. Prawdopodobnie w czasach starożytnych wykorzystywano tymianek do pobudzania miesiączkowania oraz oczyszczania organizmu. Rzymianie wykorzystywali tymianek do przygotowywania kąpieli, w celu nabrania tężyzny. Grecy z kolei przyjmowali tymianek w celach moczopędnych. W Ameryce poznano go dopiero wtedy, gdy do jej wybrzeży przypłynęli osadnicy z Europy. Wcześniej tamtejsi mieszkańcy nie mieli pojęcia o istnieniu takiej rośliny. Uprawa na szerszą skalę tymianku rozpoczęła się w średniowiecznych klasztorach, kiedy to odkryto jej uniwersalne zastosowanie. Od XV do XVII wieku twierdzono, że tymiankiem można zwalczać plagi, które nawiedzają całą Europę. W trakcie I Wojny Światowej ziele to wykorzystywano na polu walki jako środek antyseptyczny. Wierzono, że ma on wpływ na ludzką psychikę. W tej chwili na świecie wyróżnić możemy ponad 100 odmian tymianku, należy jednak nadmienić, iż nie wszystkie nadają się do spożycia.

Właściwości

W tymianku znajdziemy przede wszystkim olejek eteryczny (w skład którego wchodzą terpineol, linalol, tymol, cyneol, borneol oraz octan bornylu). Poza tym wyróżnić możemy związki flawonowe (flawonoidy), witaminy z grupy B, witaminę A, C, E i K oraz składniki mineralne (mangan, selen, żelazo, wapń, potas oraz magnez). Nie da się ukryć, iż najpopularniejszy składnikiem, który wchodzi w skład tymianku jest tymol, czyli olejek eteryczny. Charakteryzuje się on działaniem antybakteryjnym, dlatego najczęściej stosuje się go do przygotowania płukanek jamy ustnej. Ponadto, dzięki właściwościom wykrztuśnym poprawia pracę rzęsek oskrzeli, co przydatne jest przy infekcjach bakteryjnych gardła oraz kaszlu. Natomiast dzięki właściwościom przeciwbakteryjnym sprawdza się jako preparat do leczenia zmian skórnych, szczególnie trądziku. Flawonoidy, znajdujące się w tymianku mają działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne, moczopędne, rozkurczowe i przeciwgrzybicze. Istotną rolę odgrywają również składniki mineralne. Mangan odpowiedziany jest za prawidłową pracę układu mięśniowego i nerwowego. Selen wzmacnia układ odpornościowy oraz normuje pracę tarczycy. Żelazo z kolei jest składnikiem hemoglobiny, jaka transportuje tlen, tym samym potrzebny jest do prawidłowego rozwoju i regeneracji tkanek. Wapń odpowiada za mocne kości, zęby oraz równowagę kwasowo-zasadową w organizmie. Potas obniża ciśnienie tętnicze krwi, a magnez wspomaga pracę układu mięśniowego i nerwowego. Tymianek to źródło witaminy C, której zadaniem jest podnoszenie odporności organizmu oraz ułatwianie przyswajania żelaza. Witaminy z grupy B zawarte w tym zielu, głównie ryboflawina wpływają na prawidłowy wzrok oraz przemianę aminokwasów.

Zastosowanie

Tymianek z powodzeniem może być wykorzystywany w sztuce lekarskiej, albowiem posiada szereg właściwości, które pozytywnie wpływają na zdrowie. Zaleca się jego przyjmowanie osobom, które zmagają się z problemami układu oddechowego. Ziele to ma działanie aseptyczne oraz przeciwbakteryjne, dlatego jego stosowanie zaleca się osobom, które zmagają się z chorobami jamy ustnej oraz infekcjami gardła. Tymianek charakteryzuje się również działaniem rozkurczowym oraz wykrztuśnym, dlatego często spotkać go można jako składnik syropów na kaszel. Włączenie tymianku do codziennej diety rekomenduje się również osobom, które zmagają się z problemami żołądkowymi, dolegliwościami wątrobowymi czy podrażnionymi jelitami. Warto spożywać go również w grypie jelitowej, gdyż zapobiega biegunce. Tymianek warto dodawać również do ciężkostrawnych dań, albowiem wspomaga on pracę układu pokarmowego. Jeszcze niedawno tymianek wykorzystywano do przygotowywania okładów na klatkę piersiową, co pomagało w leczeniu chorób płuc, oskrzeli, przeziębień czy grypy. Tymianek można wykorzystywać również do leczenia zapalenia dróg moczowych, wówczas poleca się kąpiel z dodatkiem tego zioła, ponieważ eliminuje ona nieprzyjemne objawy. Można go również wykorzystać w przypadku użądleń przez owady. Oprócz zastosowania w lecznictwie tymianek z chęcią stosuje się również w kosmetyce. Dzięki działaniu detoksykującemu oraz antyseptycznemu często jest składnikiem szamponów oraz płukanek do włosów. Jest on pomocny w leczeniu łupieżu oraz nadmiernego przetłuszczania się włosów. Poza tym ma działanie antybakteryjne oraz minimalizuje wydzielanie się łoju przez skórę, dlatego też często jest stosowany do walki z trądzikiem. Spotkać go można również jako składnik past do zębów, albowiem ma zdolność do regeneracji uszkodzonych dziąseł. Oczywiście nie można również pominąć tego, że tymianek chętnie stosowany jest w kuchni. Doceniają go głównie francuzi, jednak coraz popularniejszy staje się również w innych krajach. Jest to przyprawa o charakterystycznym, silnym aromacie oraz nieco gorzkawym smaku. Pasuje do niemal każdego wytrwanego dnia, jednak zazwyczaj doprawia się nim drób, ryby oraz dziczyznę. Doskonale komponuje się z cebulą oraz czosnkiem.

Dawkowanie

Tymianek jest rośliną, która ma pozytywny wpływ na nasze zdrowie, jeśli będziemy ją spożywać w zalecanych ilościach. Do wykonania naparu potrzebna będzie łyżka ziela oraz około 375 ml wrzątku. Ziele należy zalać wrzątkiem i parzyć przez około 15 min, po tym czasie napar należy przecedzić. Rekomenduje się spożycie 1/3 szklanki przed lub po posiłku. Jeśli chcesz pobudzić apetyt to wypij napar przed posiłkiem, jeśli pragniesz zapobiec wzdęciom oraz wspomóc trawienie to wypij napar z tymianku po jedzeniu. Ten sam napar możesz wykorzystać do płukania jamy ustnej. Musimy jednak mieć świadomość, że głównym składnikiem tego ziela jest tymol, jaki spożyty w większej dawce może być trujący – uszkadza nerki, serce, układ nerwowy oraz wątrobę, a w niektórych przypadkach może doprowadzić również do śmierci. Dlatego tymianek należy spożywać z umiarem, albowiem tylko wówczas będziemy mogli cieszyć się z jego doskonałych właściwości prozdrowotnych. Jeśli stosujemy tymianek regularnie to warto robić sobie przerwy, po kilku tygodniach stosowania należy zrobić przynajmniej tygodniową przerwę. Przeciwwskazaniem do stosowania tymianku jest ciąża, albowiem może on stymulować macicę do skurczów, co skutkować może przedwczesnym porodem, bądź nieprawidłowym rozwojem płodu.

Cena

Tymianek w tej chwili kupić można niemal w każdym sklepie, warto jednak zwrócić uwagę na jakość nabywanego przez nas produktu. Jeśli należysz do grona osób, które dbają o linie, a w swojej kuchni wykorzystują wyłącznie ekologiczne produkty to bez wątpienia BIO tymianek pocięty będzie dla Ciebie najlepszym rozwiązaniem. W tradycyjnym supermarkecie prawdopodobnie nie uda Ci się go znaleźć, dlatego rekomendujemy sklep internetowy ze zdrową żywnością – www.natur-sklep.pl. Znajdziesz tam tymianek w opakowaniu o gramaturze 250 g, którego cena to 22,90 zł. Być może w pierwszej chwili wydaje Ci się, że to sporo, ale musisz wiedzieć, że w sklepach sprzedawane są zazwyczaj opakowania od 10 do 20 gram, dlatego taka inwestycja na pewno jest opłacalna. Ten tymianek możesz wykorzystać zarówno do przygotowywania smakowitych dań. Sprawdzi się na pewno jako dodatek do ziemniaków, grochu, fasoli czy różnorodnych mięs. Ziele tymianka z powodzeniem można wykorzystać również do sporządzenia naparu zdrowotnego. Jeśli chcesz wspomóc pracę całego organizmu to dodatkowo polecić możemy Ci napój Vita Biosa, który również znajdziesz w sklepie Natur Sklep. Jednym z jego składników jest tymianek, a preparat ten działa na szereg różnych schorzeń (m.in. alergia, cukrzyca czy antybiotykoterapia).

Opinie

Tymianek większości osób znany jest nie od dziś, zarówno ze względu na swoje właściwości zdrowotne, jak również możliwość wykorzystania go w kuchni. Jedna z osób rekomenduje go przede wszystkim dlatego, iż doskonale działa na gardło, kolejna natomiast poleca go do przyprawiania potraw oraz sporządzania z niego rewelacyjnej herbatki. Użytkownicy zalecają stosowanie tego tradycyjnego, ziołowego produktu osobom, które zmagają się z chrypką lub kaszlem, albowiem tymianek pomaga uporać się z tymi schorzeniami. Dodatkowo tymianek jednej z opiniujących osób wzmocnił organizm, dlatego poleca się go również na zimowe przeziębienia. Jeśli do tej pory sceptycznie podchodziłeś do zastosowania tymianku w ziołolecznictwie to warto to zmienić, albowiem jest to produkt, który pomoże Ci się uporać z różnorodnymi problemami zdrowotnymi. Oczywiście nadal możesz stosować go w kuchni, jednak pomyśl ile korzyści zdrowotnych może wiązać się z jego włączeniem do codziennej diety.

Tymianek – Bio pocięty
10 (100%) 1 vote