Wyświetlanie wszystkich wyników: 3
Pierwsze skojarzenia, jakie przychodzą nam na myśl o bambusie to bez wątpienia urocze i leniwe pandy, które zajadają się bez końca pędami tej rośliny. Mało kto wiem, jak dużo walorów zdrowotnych mają w sobie tak ulubione przez biało-czarne misie zielone pędy. W czasach, kiedy zdrowe odżywanie jest niezwykle ważne warto przyjrzeć im się bliżej!
Bambus to niezwykle cenny surowiec, posiadający całe gro przeróżnych zastosowań. Zdrewniałe źdźbła tej rośliny są lekkie, ale bardzo mocne, mają mnóstwo pięknych kolorów, są żółte, zielone, brązowe i czerwonawe.
Z powodzeniem wyrabia się z nich meble, naczynia, parasole, kosze, a w krajach Azji Wschodniej nawet mosty, chaty i rury kanalizacyjne. Pędy bambusa to także wartościowy opał oraz surowiec wykorzystywany do produkcji papieru. Młode pędy, tuż po zdjęciu twardej, zewnętrznej warstwy, mają miękki rdzeń o delikatnym, słodkawym smaku.
Mieszkańcy krajów Dalekiego Wschodu spożywają pędy bambusa na surowo, zaraz po ugotowaniu, kiszeniu czy nawet upieczeniu. W Polsce obrane pędy najczęściej można nabyć w puszkach, pokrojone w paski lub plastry, gotowane i duszone.
W Chinach bambus jest symbolem długowieczności, zaś w Japonii – czystości. Na Dalekim Wschodzie jest nieodłącznym elementem prastarej filozofii regeneracyjnej, opartej na hasłach: „oczyszcza – żywi – wyrównuje”, według której każdy, po wejściu w jakikolwiek kontakt z bambusem, wstępuje na drogę wewnętrznej równowagi, przenoszącej się na fizyczność, stany emocjonalne i duchowe.
Trzy tysiące lat temu Chińczycy nazywali go po prostu „tsao”, czyli trawa. I rzeczywiście – tak samo jak ryż należy do rodziny traw rosnących dziko w krajach tropikalnych i subtropikalnych. Ciekawostką na pewno jest nazwa europejska, która powstała w wyniku pożaru – spłonął wówczas skład bambusowy.
Był to oszałamiający dla uszu fajerwerkowy spektakl z dominującą eksplozją dźwięków brzmiących jak „bam” i „bus”. Obserwowali go przybysze z Europy – i tak właśnie nazwali niezwykłą, sycząco-trzaskającą w ogniu roślinę. Bambus to wiecznie zielona bylina, osiągająca wysokość nawet 40 m i należąca do rodziny traw o zdrewniałym źdźble pustego wewnątrz.
Rośnie niezwykle szybko rośnie, ma lancetowate liście, które nie pozostają na pędach dłużej niż dwa lata. Oczywiście istnieją inne odmiany, na przykład o liściach żółtych, paskowanych czy też z białymi obrzeżami. Kwiatostan bambusa jest wiechowaty i tak naprawdę w bardzo nielicznych przypadkach pojawia się dopiero po roku życia rośliny.
Ciekawostką jest więc, że najczęściej bambus kwitnie, gdy osiągnie 60-100 lat. Rzecz jasna po przekwitnięciu pojawiają się owoce, a z kolei po wytworzeniu owoców roślina ginie. Bambus spotkamy głównie w krajach tropikalnych, zdecydowanie rzadziej subtropikalnych czy też umiarkowanie ciepłych. Możemy wyróżnić około 50 rodzajów i ponad 600 gatunków bambusa.
Nie dziwi fakt, że większość z nich pochodzi z Azji Południowej oraz Wschodniej. Jego uprawa dominuje głównie w Indiach, Chinach, Japonii, Gwatemali i na Jawie. Do Europy bambus przybył prawdopodobnie z Chin i od pewnego czasu jest sukcesywnie hodowany nawet w krajach o surowym klimacie takim jak w Szwecji lub Norwegii.
W Polsce roślinę tę można kupić oczywiście w wielu kwiaciarniach, ale warto pamiętać, że najlepiej wybierać gatunki, które charakteryzują się stosunkowo słabym wzrostem.
Nie da się ukryć, że bambus jest szalenie popularnym warzywem w kuchni azjatyckiej. Z powodzeniem pojawia się też w kuchni europejskiej. Jakie jednak są jego najważniejsze właściwości zdrowotne?
Bambusy to niewątpliwie jeden z cenniejszych skarbów, jakimi obdarza nas natura. Świetnie magazynują światło słoneczne, dzięki czemu ich korzenie oraz liście mają właściwości lecznicze. Ciężko uwierzyć, że zawierają aż 520 substancji czynnych (znacznie więcej niż żeń-szeń czy czosnek).
W składzie znajdziemy białko, tłuszcze i fruktozę, jak również spore ilości krzemu, wapnia, potasu, żelaza, sodu, aminokwasów i enzymów. Są to związki o działaniu antybiotycznym, antyoksydacyjnym i rzecz jasna antybakteryjnym. Pozytywny wpływ zawartych w bambusie soli mineralnych, krzemionki i taniny odczują wszyscy którym zależy na ładnym wyglądzie skóry, włosów i paznokci.
Roślina ta stymuluje syntezę kolagenu i elastyny oraz łagodzi podrażnienia. Jest wobec tego doskonałym składnikiem kosmetyków odżywczych, remineralizujących czy też nawilżających.
Pędy bambusa działają na organizm niezwykle oczyszczająco, przede wszystkim moczopędnie dzięki czemu wspierają usuwanie szkodliwych toksyn. Korzenie z kolei wspomagają obniżanie gorączki dlatego bardzo często stosowane są podczas grypy bądź przeziębienia. Warto także wiedzieć, że to wspaniały środek uspokajający dla dzieci.
W kosmetyce bambus jest jedną z bardziej cenionych roślin. Na szczególną uwagę zasługują młode pędy bambusa, ponieważ bogate są takie składniki, jak: krzemionka, aminokwasy, minerały, sacharydy, białka, witaminy, ramnoza, tyrozyna, argininina, czy flawonoidy. Właśnie ze względu na tak duże właściwości antyoksydacyjne ekstrakt bambusa chętnie wykorzystuje się w produkcji kosmetyków dotleniających zmęczoną skórę oraz nieelastyczne, suche włosy.
Z kolei jako źródło naturalnego krzemu występującego w postaci krzemionki, stanowi podstawowy składnik kosmetyków pielęgnacyjnych do dłoni i paznokci. Dzięki niemu staną się mocne, zdrowe, przestaną się łamać i rozdwajać.
Nie trzeba też wiele dodawać, aby przekonać się, że bambus jest kapitalnym produktem do naszych włosów. Zapewnia ich regenerację aż na trzech poziomach – w cebulce, łodydze oraz rdzeniu. Ekstrakt z korzenia bambusa sprzyja ich zagęszczeniu i wzmocnieniu, wyciąg z liści stymuluje cebulki do wzrostu, a olejek tworzy osłonę przeciw uszkodzeniom.
Dbając o skórę naturalnymi produktami niewątpliwie przyczyniamy się do prawidłowego działania całego organizmu. Warto wobec tego zaznaczyć, jak wartościowe są występujące w ekstrakcie z bambusa flawonoidy.
Wspierają one walkę z wolnymi rodnikami, dzięki czemu spowalniają procesy starzenia się skóry. Jest on idealnym składnikiem kosmetyków przeciw starzeniu się skóry. Oprócz tego flawonoidy wzmacniają naczynia – są więc idealne dla cery wrażliwej i chronią przed promieniowaniem UVA i UVB. Dzięki tym składnikom bambus rozświetla, odświeża skórę i redukuje cellulit. Jednocześnie pobudza metabolizm. Ekstrakt z bambusa wykazuje też działanie antybakteryjne i chroni skórę przed bakteriami oraz grzybami.
Podsumowując główne właściwości kosmetyczne i pielęgnacyjne ekstraktu z bambusa można wymienić najważniejsze:
Śmiało można stwierdzić, że roślina ta ma również niezliczoną ilość właściwości zdrowotnych. Jednym z częściej stosowanych w lecznictwie jest wyciąg z liści i pędów bambusa. Takie wyciągi zawierają mnóstwo aminokwasów niezbędnych do biosyntezy białek w organizmie, a to z kolei jest niezbędne dla naszych kości, stawów, hormonów, mięśni, krwi, skóry, włosów, paznokci.
Usprawniają one przemianę materii i niezwykle minimalizują skurcze żołądka. Oprócz tego poprawiają ukrwienie, dobroczynnie wpływają na stan nerwów i mięśni. Duża zawartość cukrów złożonych regulujących wahania poziomu cukru we krwi sprawia, że zmniejsza się apetyt na słodycze.
W chińskiej medycynie tradycyjnej wyciągi z bambusa wykorzystuje się przede wszystkim na uspokojenie skołatanych nerwów, do tamowania krwotoków, a także obniżania gorączki. Warto też wiedzieć, że wyciągi z zielonych pędów stosuje się także zewnętrznie – przy lumbago, w artretyzmie, bólach pleców, zapaleniach stawów, wcierając je w bolące miejsca. Wyciąg z młodych pędów jest bardzo popularnym składnikiem maści kojących ból.
Z kolei wyciąg z młodych liści ma szerokie zastosowanie w kosmetyce. Najczęściej znajdziemy go w składzie szamponów oraz kremów pielęgnacyjnych, które zapewniają skórze elastyczność oraz wzmacniają ją. Kolejnym, ważnym dla osób dbających o zdrowie zastosowaniem jest na pewno picie herbaty z liści bambusa.
Docenią ją także osoby na diecie, ponieważ sprzyja w pozbyciu się nadmiaru wody z organizmu oraz ułatwia trawienie przy czym pozytywnie wpływa na wygląd skóry. Wyciąg z bambusa doskonale relaksuje oraz nawilża skórę. Po nałożeniu na skórę staje się ona gładka i miękka.
Oprócz niezwykle szerokiego zastosowania w kosmetyce bambus doskonale znajduje swoje miejsce także w kuchni czy w przemyśle. Nie dziwi oprócz tego fakt, że rośliny te szybko znalazły zastosowanie w różnych dziedzinach przemysłu. Z drewna bambusowego wykonuje się deski podłogowe, parkiety, dziecięce zabawki, naczynia, a nawet instrumenty muzyczne.
Wspaniale prezentują się zrobione z bambusa meble czy obudowy telefonów i telewizorów. Ze względu na swoje właściwości bakteriobójcze i odporność na pleśnie, doskonale nadaje się on na materiały opatrunkowe, pościel i odzież używaną w szpitalach. Do pewnego momentu przemysł bieliźniarski bazował przede wszystkim na materiałach naturalnych i syntetycznych.
Syntetyk był oczywiście mniej popularny, niemniej świetnie sprawdzał się w produkcji bielizny modelującej i wyszczuplającej sylwetkę. W tradycyjnej bieliźnie dziennej i nocnej używano bawełny, która jest materiałem naturalnym, przewiewnym i wchłaniającym wilgoć. Odkryto jednak, że dokładnie takie same właściwości ma również włókno bambusowe.
Tkaniny, które są z niego zrobione są niemalże tak delikatne jak jedwab. Absorbują znacznie więcej wilgoci niż bawełna i, co ważne dużo szybciej ją odparowują. Kolejną zasadniczą zaletą jest fakt, że stanowią niekorzystne środowisko dla bakterii, dlatego utrzymują skórę suchą i bezwonną. Te cechy kapitalnie sprawdzają się w wyprodukowanych z wiskozy bambusowej ręcznikach, skarpetkach czy bieliźnie osobistej.
Warto też wiedzieć, że wykonana z bambusa tkanina dostosowuje się do pory roku – latem chłodzi, a zimą przyjemnie ogrzewa.
Jak widać pędy bambusa mają zastosowanie nie tylko w przemyśle, kosmetyce, ale również jako zdrowa żywność. Każdego roku na świecie spożywa się co najmniej 2 mln ton młodych pędów z bambusa, oczywiście przede wszystkim w Chinach.
Wiele naukowców widzi ogromną szansę dla młodych pędów bambusa także w innych regionach świata. Wynika to przede wszystkim z jego ważnych właściwości prozdrowotnych, jak między innymi niska zawartość kalorii, wysoka zawartość błonnika, białka, aminokwasów czy minerałów.
Najważniejsze witaminy, jakie występują w bambusie to: tiamina, niacyna, witamina A, witamina B6, witamina E. Nie da się więc ukryć, że bambus to wyjątkowo wartościowa roślina.
Bambus do codziennej suplementacji możemy kupić w różnych formach. Najbardziej popularne są kapsułki, które oczywiście zawierają przede wszystkim bardzo dużo krzemionki. Cena opakowania zawierającego 100 kapsułek to jedynie 29,90 złotych. Jest to naprawdę dobra cena biorąc pod uwagę fakt, że produkt jest wysokiej jakości.
W takiej cenie znajdziemy kapsułki zawierające 75% krzemionki. Oprócz kapsułek możemy też kupić cięte liście bambusa, które zaparza się jak zwykłą herbatę. Dzięki temu możemy w łatwy i przyjemny sposób dostarczyć organizmowi niezbędne składniki. Cena 60 gramowego opakowania to około 10 złotych.
Bambus jest rośliną niezwykle popularną i dla wielu ludzi staje się wręcz podstawowym produktem w kuchni bądź kluczowym składnikiem kosmetyków, których używają. Nie da się ukryć, że dostarcza bardzo dużo wartościowych składników do organizmu, dzięki którym pracuje on znacznie lepiej.
