Aronia

  • aronia owoc suszony - opakowanie

    Aronia – suszone owoce

    Oceniony 5.00 na 5.
    13,90 
    Czytaj więcej
  • Bio Aronia suszone owoce - opakowanie

    Aronia – suszone owoce Bio

    Oceniony 5.00 na 5.
    18,90 
    Czytaj więcej
  • sok z aronii bio

    Sok z aronii – Bio

    35,00 
    Do koszyka

Aronia jest krzewem należącym do rodziny różowatych. W stanie dzikim występuje na wschodnim wybrzeżu kontynentu północnoamerykańskiego, skąd pochodzi. W Polsce aronia występuje na plantacjach, czasami sadzona jest również w lasach. Na północy naszego kraju aronia jest lokalnie zadomowiona (kenofit), na Pomorzu stwarza zagrożenie dla wartości przyrodniczej tamtejszych torfowisk.

Aronia jest cenna głównie ze względu na swoje owoce, które bogate są w związki roślinne oraz witaminy. W roślinie tej znajdziemy witaminę C, witaminę B2, witaminę B6, witaminę PP oraz prowitaminę A. Ponadto w aronii zawarte są antocyjany, flawonoidy oraz minerały (magnez, potas, mangan, wapń oraz cynk). Dzięki temu ma ona pozytywny wpływ na zdrowie – przede wszystkim pomaga organizmowi w walce z chorobami cywilizacyjnymi.

Aronia jest rośliną, która posiada szereg różnych zastosowań – niezastąpiona jest w przemyśle spożywczym, medycynie oraz kosmetyce. Oprócz tego aronia zaliczana jest również do roślin ozdobnych – jesienią jej liście nabierają intensywnego pomarańczowego koloru, a później przemieniają się w barwę czerwoną, co doskonale wyglądać będzie w każdym ogrodzie.

Pochodzenie

Aronia to roślina pochodzące ze wschodniej części Ameryki Północnej. Jako pierwsi jej cudowne właściwości odkryli Indianie z Kanady, który nazywali aronię krwią natury. Ich zdaniem aronia przywracała młodość oraz wspomagała płodność wśród kobiet. Do Polski nie przybyła z tamtego regionu świata, a z Rosji i Skandynawii. Stało się tak, ponieważ do naszych wschodnich sąsiadów w pierwszej połowie XIX wieku sprowadzono ją głównie ze względów dekoracyjnych. Ma ona słabe wymagania glebowe i jest niezwykle wytrzymała, zatem przystosowała się nawet do życia w odległych zakątkach Rosji. Można ją spotkać również na kamienistych zboczach, urwiskach czy sawannach.

W tej chwili w naszym kraju można spotkać plantacje aronii, z których produkuje się gigantyczne ilości tego „magicznego” owocu. Niestety Polacy w dalszym ciągu nie objadają się aronią (mimo jej właściwości zdrowotnych), niemniej jednak po polskie owoce tego krzewu chętnie sięgają mieszkańcy Skandynawii, Niemiec oraz Ameryki. W Polsce krzew aronii osiąga maksymalną wysokość kilku metrów i rodzi okrągłe owoce czarnego koloru, które pokryte są woskowym nalotem. Jak już wcześniej wspomniano nie ma ona specjalnych wymagań glebowych, zatem można ją hodować niemal wszędzie.

Warto mieć na uwadze fakt, że nie będzie konieczności stosowania pestycydów, gdyż jest to roślina cechująca się wysoką tolerancją na szkodniki oraz choroby. Aronia jest rośliną wieloletnią, kwitnącą w maju. Jednak zbiory owoców przeprowadza się jesienią, kiedy to owoce są w pełni dojrzałe.

Właściwości Aronii

Aronia zaliczana jest do grona roślin, które są najbogatszym źródłem antocyjanów w przyrodzie. W owocach aronii oprócz antocyjanów znajdziemy jeszcze polifenole, bioflawonoidy, flawonowe, fenolokwasy, a także garbniki. Nie można również zapomnieć o cennych witaminach (A, B2, B6, C, E, P, PP) oraz składnikach mineralnych (magnez, żelazo, fosfor, cynk, jod, mangan, potas, miedź). W owocach aronii znaleźć można jeszcze błonnik, amigdalinę, resweratrol oraz kwasy organiczne (jabłkowy, chlorogenowy, bursztynowy i inne). Niemniej jednak do najważniejszych składników zalicza się także polifenole oraz bioflawonoidy.

W polifenolach znajdziemy kwasy fenolowe, antocyjany, katechiny oraz polimery – wymienione związki mają funkcje ochronne w organizmie, minimalizują ryzyko pojawienia się chorób układu krwionośnego, obniżają ciśnienie oraz mają działanie antynowotworowe i przeciwzapalne. Nie można również pominąć tego, że wykazują działanie przeciwutleniające. Bioflawonoidy to z kolei aktywne, biologiczne substancje chemiczne, jakie posiadają znane od lat działanie prozdrowotne. Mają wpływ na zapobieganie chorób serca, wykazują działanie przeciwzapalne, przeciwalergiczne oraz zmniejszają ilość wolnych rodników w organizmie. Ponadto ich działaniem zapewne zainteresowane będą osoby starsze, które zmagają się z oznakami starzenia, miażdżycą oraz pragną zapobiec niedokrwistości serca.

Zastosowanie

Owoce aronii mają szereg różnych zastosowań, do najpopularniejszych zaliczamy oczywiście sztukę kulinarną, medycynę, kosmetykę oraz ogrodnictwo. Niemniej jednak zdarza się, że aronia wykorzystywana jest również przez przemysł spożywczy. W kuchni wykorzystuje się dojrzałe owoce aronii, z których wykonać można szereg różnych przetworów. Najczęściej przygotowuje się z niej dżemy, marmolady, powidła, galaretki oraz soki. Można również ususzyć owoce aronii, które później doskonale nadają się na przygotowanie naparu.

Cechuje się on intensywnie różowym kolorem. Soki wykonane z aronii oprócz tradycyjnego zastosowania (dodatek do herbaty, bądź syrop do rozpuszczania w wodzie) mogą być wykorzystane jako barwnik innych soków, a także mogą stać się zamiennikiem sztucznych barwników, jest to możliwe dzięki zawartości antocyjanów. Świeże owoce nie należą do najsmaczniejszych (są cierpkie), dlatego rekomenduje się przygotowywanie z nich przetworów, a nie jedzenie na surowo. Oprócz zastosowania w kuchni, drugim najpopularniejszym zastosowaniem jest sztuka lekarstwa. Dzięki tak dużej zawartości składników odżywczych aronia może być wykorzystana w celach profilaktycznych, bądź może być wparciem w leczeniu chorób. Z pewnością nada się ona do walki z nadciśnieniem – rutyna i antocyjany mają działanie wzmacniające i uelastyczniające ściany naczyń krwionośnych.

Te same składniki mają korzystny wpływ na walkę z chorobami oczu, mogą one opóźnić pojawienia się zaćmy oraz jaskry. Owoce aronii powinny być spożywane w okresach wzmożonej zachorowalności, albowiem mają dobry wpływ na odporność, dzięki zawartości witaminy A, C, E oraz P oraz minerałów. Jeśli w tym roku nie chcesz zmagać się z anginą lub przeziębieniem to już teraz rozpocznij spożywanie aronii. Musisz wiedzieć, że roślina ta ma zdolność do obniżania poziomu cukru oraz naprawiania szkód wyrządzonych przez wolne rodniki w tkankach oraz komórkach. Aronia okaże się być również dobrym preparatem dla osób, które notorycznie zmagają się z zaparciami, albowiem poprawia ona pracę jelit.

Warto również nadmienić, iż aronia powinna być stosowana przez osoby spędzające dużo czasu przed ekranem komputera, gdyż antocyjany w niej zawarte poprawiają mikrokrążenie oraz minimalizują kruchość naczyń włosowatych. W kosmetyce aronię wykorzystują przede wszystkim osoby, które mają nadwrażliwość na promienie słoneczne, ponieważ posiada zdolność do ochrony skóry przez szkodliwym promieniowaniem UV. Ponadto aronia korzystnie wpływa na włosy, skórę i paznokcie, a dodatkowo hamuje proces starzenia skóry. Sok z aronii okazuje się być pomocny szczególnie przy oparzeniach słonecznych. W przemyśle spożywczym owoce aronii stosuje się do produkcji konfitur, nalewek, dżemów oraz soków.

Dawkowanie

Nie ma konkretnych wytycznych dotyczących maksymalnej ilości spożycia dobowego aronii. Należy jednak wiedzieć, że jej przedawkowanie może przynieść negatywne skutki. Dla organizmu nie jest korzystne przedawkowanie witamin i innych składników odżywczych. Jeśli chcemy przetworzyć owoce aronii to szereg przepisów na soki, dżemy czy inne przetwory znaleźć można w internecie. Zdarza się, iż na takich stronach podane są wytyczne dotyczące maksymalnego spożycia. Jeśli kupujesz gotowy sok to wówczas najprawdopodobniej również uda Ci się znaleźć informację o dawkowaniu.

Jednakże dietetycy najczęściej podają, że profilaktycznie należy wypijać 1 szklankę soku z aronii na dobę. Warto ją pić na czczo albo na 15 minut przed posiłkiem. Wybierając sok należy sprawdzić czy jest słodzony, zdrowszą opcją jest oczywiście wersja bez cukru. Jeśli chcemy przyjmować aronię w celach leczniczych to wówczas warto byłoby się skonsultować z profesjonalistą (lekarz, dietetyk), albowiem koniecznie będzie przeanalizowanie całego procesu żywienia.

Cena Aronii

Świeża aronia nie jest zbyt dobra w smaku, albowiem cechuje się cierpkością. Dlatego też polecane jest stosowanie aronii w wersji przetworzonej. Do najpopularniejszych produktów zaliczyć możemy soki, dżemy oraz suszone owoce. W sklepie www.natur-sklep.pl znaleźć można zarówno suszone owoce z tradycyjnych upraw, jak i upraw ekologicznych. Aronia pochodząca ze zwykłych upraw dostępna jest w opakowaniu 250 g za 13,90 zł oraz opakowaniu 500 g za 24,90 zł.

Jeśli wybierzemy aronię BIO to wówczas do wyboru mamy 3 opakowania, najmniejsze ma wagę 250 g, a jego cena to 18,90 zł, średnie opakowanie 500 g kosztuje 33,90 zł, największe o pojemności 1000 g kosztuje 61 zł. Jak widać wybór jest naprawdę ogromny, zatem każdemu uda znaleźć się odpowiedni produkt dla siebie. Suszone owoce mogą być wykorzystane jako przekąska oraz dodatek do ciast i deserów.

Opinie o Aronii

Aronia jest produktem, który wykorzystuje coraz więcej osób. Surowe owoce większość opiniujących posiada z własnych, przydomowych ogródków, ponieważ na bazarach czy w marketach dużo trudniej jest je kupić. Niemniej jednak zarówno surowe, jak i świeże owoce mają szereg właściwości, które doceniane są przez użytkowników. Jedna osoba poleca sok z aronii, albowiem wzmacnia oraz oczyszcza organizm, a także obniża poziom glukozy. Kolejna natomiast rekomenduje spożycie przetworów z aronii osobom borykającym się z arytmią, następna z kolei poleca, ponieważ poprawia ona krążenie.

Sok z aronii oraz inne produkty polecane są dlatego, iż są smaczne, naturalne oraz nie zawierają cukru (dzisiaj niestety ciężko jest już znaleźć takie produkty). Dużo osób przygotowuje wina, nalewki oraz inne przetwory, które okazują się być niezastąpione w zimowe wieczory. Jeśli i Ty poszukujesz naturalnego lekarstwa o działaniu profilaktycznym to bez wątpienia w Twojej kuchni znaleźć powinna się aronia. Okaże się ona być gigantyczną dawką witaminy C oraz przeciwutleniaczy. Jeśli będziesz poszukiwać dobrej jakości produktów to za każdym razem sprawdzaj czy nie zawierają one dodatkowych składników. Regularne stosowanie na pewno przyniesie szereg korzyści dla Twojego zdrowia.

Sok z aronii – Bio
10 (100%) 1 vote