Wyświetlanie wszystkich wyników: 4
Siemię lniane zaliczane jest do superżywności (ang. superfoods), ponieważ posiada szereg właściwości zdrowotnych, które pozytywnie wpływają na organizm człowieka. Dużym atutem tego produktu jest cena, albowiem każdy z nas może pozwolić sobie na jego zakup i cieszyć się taką bombą witaminową. Bez wątpienia będzie to idealny produkt dla osób, które chcą utracić zbędne kilogramy, poprawić kondycję skóry, włosów i paznokci, a także uregulować pracę układu hormonalnego.
Nie da się również pominąć faktu, że nasiona lnu pozytywnie wpływają na pracę jelit oraz pomagają w codziennym wypróżnianiu. Wyróżnić możemy dwa rodzaje siemienia – brązowe oraz złote, oba z nich posiadają szereg zbliżonych do siebie wartości odżywczych. Jednakże pierwsze z nich charakteryzuje się niższą ceną, natomiast drugie posiada nieco bogatsze składniki aktywne, a także charakteryzuje się lepszym smakiem. Siemię lniane praktycznie nie ma smaku, jednak w postaci zmielonej często cechuje się delikatnie gorzkim smakiem.
Dobrze jest wiedzieć, że siemię lniane nie jest stosowane tylko przez człowieka. Producenci karm dla zwierząt często dodają je do swoich produktów, aby przeciwdziałać zaparciom wśród pupili. Jeśli będziemy je spożywać w zalecanych ilościach to na pewno już po miesiącu zauważymy pierwsze pozytywne rezultaty stosowania tego produktu (należy oczywiście pamiętać o tym, aby go nie nadużywać, gdyż może mieć to odwrotne skutki).
Siemię lniane to nasienie lnu, czyli jednorocznej rośliny należącej do rodziny lnowatych, która obejmuje w tej chwili około 200 różnych gatunków. Len znany był już w czasach starożytnych, gdzie wykorzystywano go przede wszystkim do produkcji płócien, które odnalezione zostały w grobowcach faraonów (zarówno w Grecji, jak i Rzymie).
W tym samym miejscu znalezione zostały nasiona lnu (siemię lniane), co świadczyć może o tym, że również one były wówczas wykorzystywane. Przyjmuje się jednak, że pochodzi on z Bliskiego Wschodu, natomiast pierwsze przesłanki można znaleźć w Biblii. Tezę o pochodzeniu lnu z czasów prehistorycznych potwierdzają zarówno historycy, jak i archeologowie.
Warto również nadmienić, iż olej z lnu chętnie wykorzystywany był w średniowieczu. Obecnie siemię lniane spotkać można praktycznie na każdym kontynencie – w strefie subtropikalnej oraz strefie klimatu umiarkowanego. Nie jest do końca określone kiedy rozpoczęto uprawę lnu w Polsce, jednak pierwsze ziarna odnaleziono podczas prac archeologicznych w Biskupinie, a także w trakcie wykonywania wykopalisk w Borach Tucholskich.
Siemię lniane zawiera szereg substancji odżywczych, które korzystnie wpływają na zdrowie człowieka. Do najważniejszych zaliczyć można błonnik, witaminę E, witaminy z grupy B, białko, potas, kwasy tłuszczowe, kwasy omega-3, kwas foliowy, fitoestrogeny oraz niacynę. Oprócz tego w siemieniu lnianym wyróżnić możemy również cynk, wapń, magnez oraz żelazo. Błonnik usuwa z organizmu toksyny oraz wspiera pracę przewodu pokarmowego i jelit, z kolei wszystkie witaminy pozytywnie oddziałują na kondycję włosów, skóry oraz paznokci.
Wysoka zawartość kwasów tłuszczowych (w tym omega-3) poprawia pracę mózgu oraz serca, a dodatkowo wspomaga pamięć. Ponadto nienasycone kwasy tłuszczowe zapobiegają stanom zapalnym w organizmie oraz podwyższają odporność. Nie można również pominąć faktu, że obniżana jest zawartość cukru we krwi oraz poziomu lipidów. Kolejnym wartościowym składnikiem są fitoestrogeny, które spowalniają skutki działania estrogenu, dzięki czemu hamowany jest rozwój nowotworów.
Wszystkie fitoskładniki (naturalne minerały i witaminy) zawarte w siemieniu lnianym pomagają utrzymać równowagę hormonalną u kobiet – przede wszystkim łagodzą przejawy menopauzy oraz zwiększają szansę na zajście w ciąże. U mężczyzn natomiast hamuje rozwój raka prostaty. Siemię lniane do swojej diety powinny włączyć wszystkie osoby, które chcą zrzucić nadprogramowe kilogramy lub chcą utrzymać stałą wagę ciała.
Siemię lniane posiada szereg zastosowań – wykorzystywany jest zarówno w kuchni, lecznictwie, jak i kosmetyce. Z pewnością niejednokrotnie każdy z nas kupił chleb, bądź bułki z dodatkiem nasion lnu, albowiem siemię często wykorzystywane jest w przemyśle piekarniczym. Oczywiście siemię lnu każdy może wykorzystać w swojej kuchni do przygotowania wielu rozmaitych dań.
Nasiona te nadają się między innymi do panierowania kotletów, mogą stać się doskonałym dodatkiem do wykwintnych dań czy zup. Oprócz tego można je dodać do jogurtu, musli czy jogurtu. Warto pamiętać o tym, że wchłanialność produktu będzie większa, jeśli zmielimy je przed użyciem. Poza kuchnią siemię może być wykorzystane również do sporządzenia naturalnych kosmetyków – bombą witaminową dla włosów okaże się być maseczka wykonana z nasion lnu.
Regularne jej stosowanie sprawi, że włosy będę zdrowe i elastyczne. Przygotowanie wywaru nie jest trudne i każdy z całą pewnością sobie z tym poradzi. Warto wiedzieć, że może być on wykorzystany dodatkowo do regeneracji paznokci – wystarczy przez kilkanaście minut wymoczyć w nim paznokcie, a problem z rozdwajaniem przejdzie do historii. Wiele osób wykorzystuje tę roślinę jako środek kojący na różnorodne problemy skórne. Sporządzony napar z siemienia lnianego można wykorzystać do usunięcia wydzieliny z oskrzeli czy likwidację zaparć. Nada się on również do zmniejszenia podrażnień żołądka.
Bez wątpienia siemię lniane znajduje swojej zastosowanie niemal w każdej diecie odchudzającej, albowiem nasiona te wywołują wrażenie sytości. Dzięki temu można uniknąć regularnego podjadania i dostarczania bezużytecznych kalorii. Oczywiście niezbędny okaże się być również sport, jednak len z pewnością powinien się znaleźć w każdej diecie mającej na celu utratę kilogramów.
Dawkowanie siemienia lnianego powinno być ściśle uzależnione od celu w jakim go stosujemy. Należy jednak pamiętać o tym, że nasion tych nie powinniśmy spożywać w całości, albowiem mogą zatkać przewód pokarmowy. Przed każdym ich zastosowaniem należy je dokładnie zmielić i wykorzystać dopiero w takiej postaci.
Nasiona lnu zawierają dużą ilość błonnika, dlatego należy na początek przyzwyczaić do nich organizm. Początkowo warto spożywać nie więcej niż 1 łyżeczkę siemienia na dobę. Najlepszym rozwiązaniem jest dodawanie go do różnorodnych potraw, aniżeli jednorazowe spożycie. Jak już wyżej wspomniano jest on doskonałym dodatkiem do jogurtu, koktajlu czy musli. Jeśli chcesz, aby Twoja rodzina również regularnie spożywała tą bombę witaminową to w takiej formie na pewno będzie to dobre rozwiązanie, albowiem oni nawet tego nie zauważą.
Oczywiście stopniowo można zwiększać ilość spożywanego siemienia, jednak nie należy przekraczać 3 łyżeczek na dzień, a także warto robić co pewien czas dwutygodniową przerwę, gdyż zawartość spożywanego błonnika jest bardzo duża. Jeśli chcemy wykorzystać siemię lniane do walki z zaparciami, podrażnieniem żołądka czy wydzieliną w oskrzelach to wówczas należy przygotować napar – 1-2 łyżki siemienia należy zalać wrzącą wodą i parzyć przez około 15 minut. Taki napój należy pić dwa razy dziennie do ustania objawów.
Przygotowując maseczkę na włosy, skórę czy paznokcie należy zalać 2-3 łyżki siemienia i gotować przez kilka minut. Po przestudzeniu należy odcedzić preparat i nałożyć go na włosy (około 30 minut) lub wymoczyć w nim paznokcie przez około 15 min. Skórę natomiast należy przecierać takim wywarem (pozostawiając w nim trochę wody).
Siemię lniane to produkt na który może pozwolić sobie niemal każdy z nas. Jego cena uzależniona jest od szeregu czynników, dlatego nie można decydować się na konkretny produkt tylko z powodu niskiej ceny. Przed dokonaniem zakupu warto zwrócić uwagę na to czy towar pochodzi z upraw ekologicznych, a także czy w jego skład nie wchodzą zbędne składniki.
Na naszej stronie można znaleźć zarówno siemię lniane złote, jak i brązowe. Oba produkty zaliczane są do kategorii BIO i pochodzą z najlepszych upraw. Warto również wiedzieć, iż każdy produkt opatrzony jest odpowiednim certyfikatem. Cena za 1000 g siemienia lnianego złotego wynosi 17,90 zł, natomiast cena za 1000 g siemienia lnianego brązowego wynosi 11,90 zł. Kupując ten produkt na pewno trafimy na doskonałą jakość za stosowną cenę.
Siemię lniane od lat stosowane jest przez szerokie grono odbiorców, dzięki czemu nietrudno jest znaleźć szereg opinii na jego temat. Zdecydowana większość użytkowników jest zadowolona z jego stosowania. Do najczęstszych rezultatów regularnego stosowania nasion lnu użytkownicy zaliczają pozbycie się zaparć, poprawę jędrności skóry oraz lśniące włosy.
Oprócz tego doceniają oni dużą ilość błonnika, który zawarty jest w tych nasionach oraz prostotę zastosowania w codziennym życiu. Spora część osób wykorzystuje siemię lniane do niemal każdej potrawy, chociaż większość osób dodaje je do koktajlów, smoothie, jogurtów czy owoców. Konsumenci polecają również mielenie siemienia lnianego na tradycyjnym młynku, albowiem wówczas charakteryzuje się on lepszą przyswajalnością. Po zmieleniu aktywne stają się niezwykle wartościowe kwasy tłuszczowe omega-3. Nie należy jednak mielić od razu całego opakowania, gdyż tłuszcze się szybko utleniają.
Należy zmielić tyle ile w danej chwili będziemy wykorzystywać. Wiele osób radzi również, aby nie spożywać siemienia lnianego samego, bądź rozpuszczonego w wodzie. Według nich lepszym rozwiązaniem jest dodanie go do potraw, w jakich jest niewyczuwalny. Rekomendowane jest również przygotowanie „kisielu”, który stosowany może być w formie okładów na skórę, włosy oraz paznokcie – po miesiącu zauważalne są pierwsze efekty. Ciekawy jest również fakt, że siemię doskonale spaja ciasto, babeczki, chleb czy nawet kotlety mielone.
Oczywiście w opiniach znaleźć można również negatywne słowa dotyczące tego produktu, należy mieć jednak świadomość, że spora część takich komentarzy jest „wyssana z palca”, a pozostała część osób często stosowała siemię w nieodpowiednich proporcjach. Należy mieć świadomość, że przedawkowanie może mieć negatywne skutki, dlatego warto trzymać się zalecanych dawek dziennych.
Jestem pasjonatem zdrowego stylu życia i założycielem natur-sklep.pl, miejsca, gdzie moja pasja do ekologicznej żywności zamienia się w misję dostarczania Wam najlepszych, starannie wyselekcjonowanych produktów. Moja edukacyjna podróż rozpoczęła się na Uniwersytecie Ekonomicznym we Wrocławiu, gdzie zdobyłem tytuł magistra na kierunku Zarządzanie i Inżynieria Produkcji, specjalizując się w branży żywnościowej. To połączenie wiedzy technicznej i zarządczej dało mi solidne fundamenty do zrozumienia zarówno procesów produkcyjnych, jak i potrzeb konsumentów szukających zdrowych opcji żywieniowych. Prywatnie, jestem nie tylko propagatorem, ale przede wszystkim miłośnikiem zdrowej i ekologicznej żywności. Moje zaangażowanie w promowanie zdrowego odżywiania nie kończy się na półkach mojego sklepu – jest to sposób życia, który praktykuję każdego dnia, eksplorując i testując nowe, zdrowe produkty i przepisy, aby móc dzielić się nimi z Wami.