Pestki dyni

  • Bio Pestki Dyni - opakowanie

    Pestki dyni – łuskane Bio

    9,90 
    Czytaj więcej

Pestki dyni pozyskujemy z jednorocznej rośliny należącej do rodziny dyniowatych. W jej skład wchodzi 20 gatunków, które występują w strefie klimatu ciepłego oraz gorącego. Znajdziemy je głównie w Ameryce. Dynia składa się z płożącej łodygi oraz gigantycznych owoców, które mogą ważyć nawet 800 kilogramów, jednak najczęściej osiągają one masę około 200 kilogramów.

Najpopularniejsza odmiana dyni to dynia zwyczajna, które jest gatunkiem uprawianym. Inne znane gatunki występujące w Polsce do dynia piżmowa oraz dynia olbrzymia. Największą popularnością nie cieszy się sama dynia, a jej pestki, które posiadają szereg wartości odżywczych. W nasionach dyni znajdziemy cynk, który potrzebny jest do prawidłowej pracy męskiego układu rozrodczego. Poza nim w pestkach znajdziemy również witaminę A, C, E, D oraz witaminy z grupy B. W związku z tym są one coraz chętniej wykorzystywane.

Większość osób spożywa je ze względu na walory smakowe, niemniej jednak coraz więcej z nas zdaje sobie sprawę, iż mają one niezwykle korzystny wpływ na zdrowie. Swoje zastosowanie znajdą one zarówno w naturalnej medycynie, jak i sztuce kulinarnej. Jeśli dowiesz się jak wiele zalet ma ich stosowanie to na pewno kurację zaczniesz od dzisiaj.

Pochodzenie

Dynia jest rośliną znaną od niemal 5000 lat, jako pierwsi jej właściwości odżywcze odkryli mieszkańcy Ameryki Południowej. Indianie pochodzący z tamtych terenów (terytorium ówczesnego Peru) rozpoczęli jej regularną uprawę, albowiem zrozumieli, iż może wspomóc ona ich zdrowie. Pierwsze potwierdzone informacje pochodzą z I wieku p.n.e., wówczas wódź i smakosz Lukullus podawał ją na niemal każdym swoim przyjęciu. W starożytnych czasach wykorzystywano ją praktycznie do wszystkiego, nie tylko jako produkt spożywczy.

Ze względu na brak naczyń często dynię wykorzystywano ją jako miskę lub talerz. Kobiety natomiast chętnie wykonywały biżuterię, która przypominała dynię oraz jej kwiaty. Niemniej jednak stanowiła ona również podstawowe źródło pożywienia, w niektórych kulturach przypisywano jej boskie właściwości. W podaniach pochodzących ze starożytności można przeczytać, iż prawdopodobnie dynia powstała z ciał zmarłych bogów. Do Europy sprowadził ją Krzysztof Kolumb w XV wieku, który sam był pod wrażeniem tego gigantycznego warzywa – dzień ten zapisał nawet w swoim dzienniku.

Wiąże się to oczywiście z odkryciem Ameryki. W tym czasie na Stary Kontynent sprowadzono wszystkie nieznane rośliny, tak aby Europejczycy mogli je poznać. Niestety nie wszyscy od razu zachwycili się jej właściwościami. Dopiero od XVI wieku zaczęła zdobywać coraz większe uznanie i zaczęto ją uprawiać niemal w każdym państwie. W Polsce od tego czasu pojawiała się zarówno na wykwintnych, jak i mniej wykwintnych stołach. Warto jednak wiedzieć, że jej nazwa nie pochodzi z dawnych czasów, pojawiła się ona dopiero około XVII wieku.

Początkowo każdy naród miał swoją nazwę na dynię (Polacy nazywali ją „banią”, dla Greków była „gotowaną na słońcu”, dla francuzów „dużym grzybkiem”, amerykańska nazwa oznaczała „możliwa do jedzenie na surowo”). Nazwę dynia wymyślili najprawdopodobniej Europejczycy, którzy zaczęli zasiedlać tereny Ameryki. Dawniej wierzono w to, że pestki dyni są doskonałym afrodyzjakiem.

Właściwości Pestek dyni

Pestki dyni zawierają szereg właściwości odżywczych, dlatego powinny być spożywane przez każdego z nas. Znajdziemy w nich szereg witamin (A, C, D, E), witaminy z grupy B (B1, B2), składniki mineralne (żelazo, fosfor, magnez, wapń, mangan), niemniej jednak najważniejszym minerałem jest cynk. Pestki dyni zawierają również błonnik, lecytynę, fitosterole, fitoestrogeny i antyoksydanty. Dodatkowo w ich składzie znajdziemy tłuszcze, które zalicza się do pełnowartościowych tłuszczów roślinnych – około 80% to nienasycone kwasy tłuszczowe, z czego około 50% to wielokrotnie nienasycone kwasy tłuszczowe.

Ciekawym jest, że znajdziemy w nich kukurbitacynę, która jest szkodliwa dla drobnoustrojów w organizmie, jednak nie jest szkodliwa dla człowieka. Pestki dyni są dość kaloryczne, albowiem 100 g to około 550 kcal. Mimo wysokiej wartości energetycznej pestki dyni powinny zostać przez nas docenione ze względu na swój niepowtarzalny skład. Witamina A odpowiedzialna jest za prawidłową pracę błon śluzowych, naczyń krwionośnych oraz skóry. Witamina C z kolei odpowiedzialna jest głównie za utrzymanie wysokiej odporności organizmu, witaminę D z kolei rekomenduje się osobom, które chcą wzmocnić kości, układ mięśniowy oraz nerwowy.

Wiele właściwości mają również witaminy z grupy B, ponieważ są one odpowiedzialne za utrzymanie równowagi psychicznej, ochronę przed nowotworami, a także prawidłowy wzrost. Oprócz witamin istotną rolę dla naszego organizmu mają również wszystkie minerały, z czego najistotniejszy w dyni jest cynk. Docenić go powinni głównie mężczyźni, albowiem pomaga on poprawić płodność oraz seksualność. Naturalnie cynk jest ważny także dla kobiet, gdyż wspomaga prace układu nerwowego oraz poprawia wygląd skóry, włosów oraz paznokci. Fosfor i mangan mają pozytywny wpływ na strukturę kości, natomiast magnez i żelazo wspomagają układ krwionośny oraz nerwowy.

Zastosowanie

Pestki dyni jak najszybciej do swojej diety powinien włączyć każdy z nas, albowiem dostarczą one szeregu mikroelementów oraz witamin. Poleca się je szczególnie osobom, które chcą uniknąć miażdżycy, albowiem we względu na zawartość fitosteroli okazują się być one niezastąpione w profilaktyce tej choroby. Poza tym pestki zawierają fitoestrogeny, które służą szczególnie kobietom podczas menopauzy, albowiem redukują napady gorące, bóle głowy oraz skurcze.

Ze względu na wysoką zawartość zdrowych tłuszczy, antyoksydantów oraz błonnika rekomendowane są wszystkim tym, którzy zmagają się z chorobami serca. Dzięki jednonienasyconym kwasom tłuszczowym obniżana jest zawartość złego cholesterolu, a podwyższana zawartość dobrego. Dynia powinna być stosowana również przez osoby, które zmagają się z pasożytami układu pokarmowego, albowiem dzięki kukurbitacynie likwidowane są tasiemce, glisty oraz owsiki.

Pestki dyni w swoją dietę włączyć powinny również osoby, które zmagają się z koncentracją, albowiem dzięki lecytynie mają zdolność do jej wspomagania. Polecane są one także osobom, którym zależy na prawidłowym funkcjonowaniu systemu nerwowego, ponieważ pomagają w produkcji GABA, czyli związku chemicznego, jaki występuje w mózgu. O ich regularnym stosowaniu powinny pamiętać również osoby, które chcą kontrolować insulinę, a także zmniejszyć stres oksydacyjny. Dzięki temu możliwe jest zapobieganie przed komplikacjami związanymi z cukrzycą. Białka, które znajdują się w nasionach dyni stabilizują poziom cukru. Pestki dyni przeznaczone są również dla osób, które chcą wzmocnić pracę swojego układu odpornościowego, a także zmniejszyć ryzyko wystąpienia infekcji wirusowych.

Ze względu na wysoką zawartość żelaza rekomenduje się je również tym, którzy zmagają się z anemią. Oczywiście oprócz zastosowania w celach leczniczych, nasiona dyni z powodzeniem mogą być stosowane również w sztuce kulinarnej. Sprawdzą się jako dodatek do musli, jogurtu czy sałatki. Doskonale smakują również jako dodatek do chleba czy ciasta. Naturalnie doskonale smakują również same, jako przekąska. Warto przed podaniem je podprażyć – można to zrobić na suszej patelni.

Dawkowanie

Nie określa się dawkowania pestek dyni, albowiem jest to produkt niemal całkowicie dla nas bezpieczny. Należy oczywiście zdać sobie sprawę z dużej zawartości cynku, który znajdziemy w nasionach dyni. Jego przedawkowanie na pewno nie będzie miało pozytywnego wpływu na organizm.

Oprócz niego znajdziemy również szereg innych składników, co do których również określane są zalecane, dzienne dawki spożycia. Warto również mieć świadomość wysokiej zawartości kalorycznej tego produktu. Pestki dyni mogą wywołać uczulenie, niemniej jednak zdarza się to bardzo rzadko. Jeśli spożycie wywoła u Ciebie obrzęk, biegunkę lub wysypkę to nich zrezygnuj.

Cena

Pestki dyni nie są drogie i każdy sobie pozwolić na ich zakup. Należy jednak pamiętać o tym, aby kupować je wyłącznie w sklepach sprzedających dobrej jakości produkty. Tylko wtedy będziemy mieli 100% pewność, że są one naturalne i nie zawierają żadnych zbędnych substancji. Jeśli do tej pory nie kupowałeś pestek dyni to wejdź na stronę sklepu internetowego www.natur-sklep.pl, albowiem znajdziesz tam wysokiej jakości produkty, które na pewno sprawdzą się w Twojej kuchni.

Wśród nich znajdziemy pestki dyni – łuskane BIO, które dostępne są w opakowaniach o wadze 150 g, 300 g oraz 500 g. Jeśli zdecydujesz się na zakup najmniejszego opakowania to jego cena wynosić będzie 9,90 zł, jeśli wybierasz opakowanie średnie to zapłacisz za nie 16,90 zł. Najbardziej opłaca kupić się największe opakowanie, ponieważ kosztuje 23,90 zł. Jeśli wydaje Ci się, że opakowanie 0,5 kg okaże się być zbyt duże to musisz wiedzieć, że wyłącznie regularne stosowanie pestek dyni przyniesie oczekiwane efekty. Tym samym takie opakowanie będzie idealne dla rodzin, które chcą zmienić dietę.

Opinie

Pestki dyni to naturalny produkt, który zdobywa uznanie wśród coraz większej ilości Polaków. Powodem tego jest przede wszystkim przejście na zdrowy tryb życia. Wśród komentarzy znajdziemy wiele pozytywów na temat nasion dyni. Jedna z osób twierdzi, że nie trzeba szukać żadnych leków, aby być zdrowszym. Kolejna dodaje, iż jest to pyszna przekąska, ponadto rekomenduje połączenie ich z rodzynkami, bananem, gruszką oraz odrobiną soku z cytryny.

Pozytywnie opiniują pestki dyni również osoby, które dzięki nim czują się lepiej i młodziej. Oczywiście sekret nie tkwi wyłącznie w pestkach, ale również w zdrowej diecie oraz aktywności fizycznej. Polecane są również do wypieku chleba oraz owsianych ciasteczek. Jeśli lubisz eksperymentować w kuchni to z całą pewnością sprawdzą się w niej również nasiona dyni. Wiele osób twierdzi, że pestki dyni to samo zdrowie. Inni dodają, że warto również wypróbować inne produkty z dyni. Wartym rekomendacji jest olej z dyni, w skład którego także wchodzą minerały, witaminy oraz nienasycone kwasy tłuszczowe.

Pestki dyni – łuskane Bio
10 (100%) 1 vote