Trawa Cytrynowa – pocięta

Oceniony 5.00 na 5 na podstawie 1 oceny klienta
(1 opinia klienta)

Wybierz opcję, żeby zobaczyć cenę.

Trawa cytrynowa to przyprawa znakomicie zastępująca cytrynę. Stosowana do deserów, sosów, zup, naparów herbacianych, dań mięsnych itp. Napar przygotowany z trawy cytrynowej jest znakomitym napojem.

Kraj pochodzenia: Egipt

Wyczyść

Trawa cytrynowa, występująca także pod nazwą palczatka cytrynowa i cytronela, to gatunek trawy z rodziny wiechlinowatych, uprawiany na dużą skalę w krajach śródziemnomorskich. Znalazła szerokie zastosowanie w medycynie, perfumerii i w kuchni jako cenny składnik herbat i różnego rodzaju potraw.

Jadalne i najbardziej aromatyczne są nie jej liście, ale łodygi o jasnozielonym kolorze i długości do 20 cm. Trawa cytrynowa wykorzystywana jest głównie w kuchni Azjatyckiej, gdyż charakteryzuje ją intensywny cytrynowy aromat, a także w tamtejszej medycynie ludowej ze względu na swoje właściwości lecznicze. Najbardziej skoncentrowane substancje odżywcze, pozyskiwane z trawy cytrynowej posiada olejek lemongrasowy. Wykazuje on działanie przeciwgrzybiczne i przeciwbakteryjne, a także łagodzi bóle mięśniowe i bóle głowy.

Trawa cytrynowa w medycynie ludowej i ziołolecznictwie stosowana jest, przede wszystkim, jako środek w leczeniu niestrawności, problemów żołądkowych i braku apetytu. Ponadto, wykazuje działanie moczopędne, łagodzi bóle menstruacyjne oraz nudności. Daje ukojenie podczas bólu głowy i reumatyzmu. Podobnie jak cytryna, trawa cytrynowa zawiera duże ilości witaminy C, przez co m.in. wzmacnia nasz układ odpornościowy.

Dzięki temu, jest pomocna także w przypadku różnego rodzaju infekcji, gryp, przeziębień czy stanów zapalnych. Ma również napotne i przeciwgorączkowe działanie, a dodatkowo stosuje się ją jako lek przeciwkaszlowy. Działa także relaksująco i uspokajająco na nasz organizm i wpływa korzystnie na naszą pamięć i koncentrację. Pomaga w przypadku problemów dermatologicznych, gdyż działa tonizująco i wspomaga leczenie ran oraz wyprysków i niweluje opryszczkę.

Trawa cytrynowa przeznaczona jest również dla osób chorujących na cukrzycę typu 2, gdyż wykazano, że obniża poziom cholesterolu i glukozy we krwi.
Trawa cytrynowa posiada wszechstronne zastosowanie w kuchni. Charakteryzuje się intensywnym cytrynowym smakiem, ale nie zawiera w sobie kwasowości cytryny. Najlepiej pasuje do pikantnych sosów, sałatek, marynat, dań mięsnych czy rybnych. W kuchni azjatyckiej wykorzystuje się ją również do dań warzywnych z woka, tajskich zup czy past curry. Jej mocno cytrynowy smak idealnie sprawdza się jako dodatek do deserów. Z trawy cytrynowej można z powodzeniem przyrządzać rożnego rodzaju napary i herbaty, a także aromatyzować napoje podawane na zimno, nadając im orzeźwiającego smaku.

W niektórych przypadkach, stosuje się ją jako naturalny środek odstraszający owady, a także jako komponent w przemyśle perfumeryjnym, dzięki jej intensywnemu aromatowi.

Propozycja podania: Gotować susz przez ok. 10 min a następnie przecedzić. (proporcja 1 łyżeczkę / 250 ml wody). Można również stosować jako dodatek do herbat.

Inne kategorie:
Czarny BezGojnikChiaOreganoAronia

1 review for Trawa Cytrynowa – pocięta

  1. Oceniony 5 na 5.

    Marcel

    Trawę cytrynową polecam każdemu kto lubi eksperymentować w kuchni. Produkt z tego sklepu zasługuje na uwagę, gdyż cechuje się intensywnym aromatem.

Dodaj opinię

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Możesz lubić także…

  • Bio Trawa Cytrynowa - opakowanie

    Trawa cytrynowa – herbata Bio

    Wybierz opcję, żeby zobaczyć cenę.

    Czytaj więcej
  • mlody jeczmien mielony - opakowanie

    Młoda Trawa Jęczmienna – mielona

    Wybierz opcję, żeby zobaczyć cenę.

    Czytaj więcej
  • Bio Trawa Jęczmienna - tabletki

    Trawa jęczmienna – tabletki Bio

    Oceniony 5.00 na 5.
    24,90 
    Do koszyka