Imbir – mielony bio

Wybierz opcję, żeby zobaczyć cenę.

Imbir jest przyprawą wyjątkową ze względu na palący, cytrynowo-słodkawy smak i korzenny aromat.

Składniki: 100% Bio Imbir (Zingiber) mielony.

Wyczyść

Imbir to roślina z rodziny imbirowatych. Prozdrowotne właściwości korzenia imbiru znane są w Azji już od prawie 3000 lat. Naturalnie występuje w Azji i Australii, jednak jego lecznicza odmiana uprawiana jest praktycznie na całym świecie. Ze względu na jego palący smak, korzenny aromat i słodko-cytrynową nutę, stosuje się go do potraw, deserów i napojów.

Powszechnie uważany jest również za afrodyzjak. Imbir mielony Bio, pochodzi z certyfikowanych ekologicznych upraw i jego stosowanie jest całkowicie bezpieczne dla naszego organizmu.

Imbir posiada w swoim składzie przede wszystkim olejki eteryczne, związki fenolowe, błonnik, a także składniki mineralne takie jak żelazo, wapń oraz magnez. Wykazuje silne działanie przeciwbólowe, przeciwwirusowe, przeciwdrobnoustrojowe oraz przeciwutleniające.

Badania wykazały, że imbir posiada właściwości przeciwdziałające nudnościom oraz wymiotom. Z tego względu, stosuje się go przy chorobie lokomocyjnej bądź morskiej, a także w czasie ciąży przy wzmożonych mdłościach. Mielony imbir wspomaga także procesy trawienne. Ułatwia wydzielanie śliny oraz soku żołądkowego, wykazuje żółciopędne działanie oraz pomaga zwalczać wzdęcia i zaparcia. Wspiera również działanie układu krwionośnego. Ułatwia krążenie i zapobiega tworzeniu się zakrzepów, a także zmniejsza poziom złego cholesterolu.

Imbir jest również pomocny przy przeziębieniach i grypie. Wykazuje działanie rozgrzewające, przeciwbólowe oraz przeciwzapalne, dzięki czemu obniża wysoką temperaturę i łagodzi objawy grypy.

Korzeń imbiru dba o naszą głowę i pracę mózgu. Jego regularne stosowanie pomoże złagodzić migreny i zredukować ból głowy, a także zwalczyć zawroty głowy. Wzmaga koncentrację i ułatwia procesy zapamiętywania, dzięki lepszemu ukrwieniu mózgu.
Jego przeciwzapalne i przeciwbólowe działanie jest także pomocne w przypadku zapalenia stawów, przy reumatyzmie i bólach związanych z napięciem przedmiesiączkowym.

Imbiru nie powinny stosować osoby z nadwrażliwością układu trawiennego, wrzodami żołądka i dwunastnicy oraz refluksem żołądka. Kobiety w ciąży powinny zachować szczególną ostrożność, najlepiej skonsultować jego spożywanie z lekarzem.
Imbir mielony stosowany jako przyprawa dodaje potrawom wyrazistego, ostrego smaku. Szczególnie zaleca się jego dodawanie do mięs, zup i słodkich deserów. Dobrze komponuje się z innymi przyprawami korzennymi takimi jak gałka muszkatołowa, pieprz, ziele angielskie. Jego dodatek do dań, nie tylko doda odpowiedniego smaku, ale także korzystnie wpłynie na naszą jamę ustną, ze względu na odświeżające i antybakteryjne działanie.

Propozycja podania: suszone i mielone kłącze jest stosowane jako dodatek do ciast, herbatników, budyni, kisieli i różnych sosów. Idealny do pierników, pikli, puddingów oraz napojów alkoholowych. W kuchni japońskiej używany jest w wersji marynowanej.

Inne kategorie:
LukrecjaCzarny OrzechKarczochBerberysJiaogulan

Opinie

Brak opinii.

Dodaj w opiniach - “Imbir – mielony bio”

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Możesz lubić także…