Rokitnik – owoce suszone Bio

Rokitnik to roślina z rodziny oliwnikowatych. Funkcjonuje także pod potoczną nazwą „złoto Syberii” bądź „syberyjski ananas”. Występuje głównie na Syberii, ale także w innych miejscach Europy i Azji, wzdłuż wybrzeży morskich. W Polsce objęty jest częściową ochroną. Ze względu na piękne, mocno pomarańczowe owoce, rokitnik coraz częściej stosowany jest jako roślina ozdobna. W ziołolecznictwie wykorzystuje się przede wszystkim owoce, zbierane najczęściej we wrześniu, bądź październiku. Suszone owoce Bio pochodzą z certyfikowanych ekologicznych upraw.

Suszone owoce rokitnika posiadają około 200 bioaktywnych substancji, które mają korzystny wpływ na nasze zdrowie. Z tego względu zyskują sobie coraz większą popularność, wśród osób dbających o zdrowy tryb życia. Zaraz po dzikiej róży, to owoc który posiada największą ilość witaminy C, dlatego warto po niego sięgnąć szczególnie w momencie osłabienia organizmu.

Witamina C doskonale wzmacnia nasz układ immunologiczny i zapobiega częstym przeziębieniom i infekcjom. Duże ilości tej witaminy stosuje się także w profilaktyce przy nowotworach. Co najważniejsze, witamina C nie ulega degradacji przy obróbce termicznej, z tego względu można stosować je do ciepłych dań i napojów.

W owocach rokitnika znajduje się także prowitamina A i witamina E, nienasycone kwasy tłuszczowe (m.in. omega 3 i omega 6), kwasy organiczne, garbniki, flawonoidy, aminokwasy oraz składniki mineralne takie jak żelazo, mangan, bor, krzem, selen, wapń i fosfor. Dzięki zawartości tych składników, spożywanie owoców rokitnika wzmacnia cały organizm. Pomagają usprawnić krążenie, obniżają poziom złego cholesterolu oraz wzmacniają pracę mięśnia sercowego. Ponadto, wspomagają regenerację uszkodzeń skóry i dbają o promienny wygląd cery.

Rokitnik wzmacnia układ nerwowy i dba o pracę naszego mózgu, wzmagają koncentrację i usprawniając procesy zapamiętywania. Korzystnie wpływa także na pracę układu pokarmowego, oczyszczając go i wzmacniając wątrobę. Usuwa szkodliwe toksyny z naszego organizmu, hamuje powstawanie i rozwój wolnych rodników, które są odpowiedzialne za wiele chorób i przyspieszony proces starzenia się.

Owoce rokitnika, posiadają charakterystyczny kwaśny posmak, o lekko ananasowym aromacie. Można dodawać je do różnego rodzaju domowych przetworów takich jak dżemy czy powidła, koktajli, do dań mięsnych i zup. Dostarczą do potraw i wyrobów nie tylko odpowiedniej kwasowości, ale przede wszystkim mnóstwo składników odżywczych, które korzystnie wpłyną na pracę naszego organizmu.

Inne kategorie:
Imbir – Czystek – Boczniak Ostrygowaty – Lukrecja – Guarana