Dzika fermentacja – książka

45,90 

Autor: Sandor Katz
Tytuł: Dzika fermentacja

Brak w magazynie

SKU: 5687 Kategoria:

„Dzika fermentacja” to stworzona z pasją, najnowsza książka Sandora Katza, która wprowadzi Was w zupełnie nowy świat smaków z każdego zakątka Ziemi. Autor rozszerza w niej znane dotychczas tajniki fermentacji i zmienia spojrzenie na sztukę kiszenia.

Jedna rzecz tylko pozostaje niezmienna – produkty poddane fermentacji posiadają mnóstwo walorów odżywczych, które pozytywnie wpłyną na stan Twojego zdrowia. „Dzika fermentacja” to zbiór niezwykłych i smacznych przepisów, które zainspirowały już nie jednego szefa kuchni restauracji czterogwiazdkowych i miłośników gotowania.

Dzięki niej dowiesz się m.in. jak przyrządzić koreańskie kimchi, afrykańskie piwo z sorgo czy kwas truskawkowy. Zdobędziesz niezbędną wiedzę o tym jak fermentować sery i warzywa czy też jak piec chleb na domowym zakwasie. „Dzika fermentacja” zrewolucjonizuje Twoje podejście do gotowania, przybliży smaki fermentowanej żywności w różnych krajach świata i przy tym zadba o stan Twojego zdrowia.

 

Inne kategorie:
Trawa CytrynowaMacaBuzdyganek naziemnyJagody GojiOlej Konopny

Opinie

Brak opinii.

Dodaj w opiniach - “Dzika fermentacja – książka”

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Możesz lubić także…