Dyptam jest przyprawą chętnie stosowaną w diecie św. Hildegardy. Poleca się ją osobom, które mają problem z trawieniem, zmagają się ze zbyt niskim ciśnieniem, jak również wrażliwe są na zmiany pogody.
Składniki: 100% pocięte liście dyptama. W roślinie występują olejki eteryczne, alkaloidy oraz związki zaliczane do kumaryn.
Sposób spożycia: Produkt może być wykorzystany jako przyprawa – doskonale wzbogaci smak wielu potraw (pasować będzie m.in. do gulaszu). Z pociętych liści przygotować można także napar – 1 g suszonych liści należy zalać gorącą wodą (ok. 120 ml), zaparzyć i wypić. Maksymalna dzienna dawka to 3 filiżanki.
Zalecenia: Dawniej roślinę zalecano kobietom mającym problem z nieregularnymi miesiączkami, jak i osobom zmagającym się z dolegliwościami układu trawiennego.
Właściwości: Dyptam posiada właściwości moczopędne, oczyszczające oraz odtruwające. Może działać także wykrztuśnie, rozkurczowo i wzmacniająco. Tym samym roślina pozytywnie wpływa na pracę układu pokarmowego, nerwowego oraz oddechowego.
Uwagi: Dyptam nazywamy jest również krzewem Mojżesza.
Inne kategorie:
Mąka Kokosowa – Olej Kokosowy – Kokos – Syrop klonowy – Olej Palmowy
Dyptam (Dictamnus albus) to zioło z rodziny rutowatych, występujące głównie w Południowej Europie, Azji, a miejscami także w Polsce. Kwitnie od maja do lipca, tworząc przepiękne kwiatostany, przez co traktowany jest najczęściej jako roślina ozdobna. Jego białe lub różowe kwiaty wydzielają zapachy przypominające cytrynowy bądź cynamonowy. Jednak
pielęgnacja tej rośliny wymaga specjalnej ostrożności.
W Południowej Europie, olejki eteryczne, które dyptam wydziela, mogą same się zapalić, przez co nazywany jest także gorejącym krzewem Mojżesza. Mimo, że w Polsce szansa na samozapłon jest niewielka, to głównie w okresie kwitnienia można się mocno poparzyć przy kontakcie z sokiem dyptamu.
Co ciekawe, dyptam kwitnie dopiero po 3-4 latach od posadzenia, ale za to jest to bardzo urodziwa i długowieczna roślina, żyjąca nawet do 20 lat. Dyptam był opisywany w metodach leczniczych św. Hildegardy.
W kwiatach dyptamu znajduje się olejek eteryczny, fitosterole, limonoidy, flawonoidy, karotenoidy i antocyjany i każda z tych substancji wspiera w jakiś sposób ogólną pracę naszego organizmu. Dyptam występuje przede wszystkim jako roślina ozdobna, chociaż w Polsce jest trudno-dostępna i objęta ochroną gatunkową, gdyż grozi jej wyginięcie. Jej lecznicze właściwości były opisywane przede wszystkim przez medycynę ludową, św. Hildegardę, czy wierzenia dawnych ludów. Św. Hildegarda polecała napar z dyptamu szczególnie dla osób z dolegliwościami serca.
Z kolei osoby, u których jest tendencja do tycia, powinny liście bądź nasiona dyptamu jeść razem z chlebem, co zatrzyma tą tendencje i umocni układ trawienny. Gotując dyptam w połączeniu z husmosisem i pokrzywą wytworzymy napar, którym można okładać stawy i żyły, które dotknął, bądź dotyka paraliż. Z czasem wykryto także inne właściwości lecznicze dyptamu.
Herbata z zioła dyptamu pomaga wspierać walkę ze „zwapnieniem” naczyń krwionośnych, kamieniami nerkowymi i żółciowymi. Według niektórych badaczy, dyptam wykazuje także działanie prozdrowotne przy problemach z układem moczowym i płciowym. Zalecany był przy krwotokach i upławach macicznych. Stosowano go również przy leczeniu epilepsji, infekcji, reumatyzmu, przeziębieniu i żółtaczce.
Uważano, że ma działanie wykrztuśne i pomaga udrożnić górne drogi oddechowe. Dyptam poleca się osobom wrażliwym na zmiany warunków pogodowych. Z liści dyptamu można wykonać napar, który przyrządza się z 1-2g suszonych liści na filiżankę wrzącej wody. Dodawany jest także jako przyprawa do dań mięsnych czy zup, ze względu na swój intensywny cytrynowy aromat. Z uwagi na zapach jaki wydziela dyptam, stosuje się go także w perfumerii.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.