Tymianek (tymianek właściwy, tymianek pospolity) to zioło charakteryzujące się silnym i tymolowym aromatem, jego smak jest delikatnie gorzkawy. Należy on do rodziny jasnotowatych, która pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego. W tej chwili tymianek występuje w uprawie niemal na całym świecie, dziko natomiast uda nam się go spotkać w Grecji, w Turcji, w Hiszpanii oraz we Włoszech.
To pospolite dzisiaj zioło znane jest już od starożytności. Mieszkańcy Egiptu wykorzystywali go do mumifikacji zwłok oraz produkcji kadzideł.
Tymianek zazwyczaj wykorzystywany jest w celach kulinarnych, niemniej jednak warto zwrócić uwagę na jego bogaty skład, jaki może korzystnie wpłynąć na nasze zdrowie. W zielu tym znajdziemy olejek, jakiego najważniejszymi składnikami są tymol oraz karwakrol. Ponadto znajdziemy w tymianku cyneol, cymen, linalol, borneol oraz octan bornylu.
Nie można pominąć równie cennych kwasów polifenolowych, związków triterpenowych, saponin, flawonoidów, soli mineralnych oraz goryczy. Tymianek charakteryzuje się właściwościami przeciwzapalnymi, antybakteryjnymi, wykrztuśnym, przeciwgrzybicznym, napotnym, rozkurczowym oraz uspokajającym.
Jeśli zastanawiasz się czy produkt ten sprawdzi się w Twoim przypadku, to musisz wiedzieć, że wspomaga on pracę wielu układów, zatem dobry jest niemal dla każdego człowieka. Nie należy jednak przesadzać z jego ilością, albowiem zawarty w tymianku tymol, spożyty w nadmiernych ilościach może być trujący.
Po tymianek w pierwszej kolejności sięgnąć powinny osoby zmagające się z problemami układu pokarmowego, albowiem wspomaga on walkę z podrażnionymi jelitami, nieżytem żołądka, problemami z wątrobą oraz przy biegunce. Jego atutem jest bez wątpienia fakt, iż działa aseptycznie i antybakteryjnie, przez co chętnie wykorzystuje się go do łagodzenia infekcji jamy ustnej. Można po niego sięgnąć także wtedy, gdy zmagamy się z bólami reumatycznymi czy stanami zapalnymi pochwy, może on okazać się dobrym produktem wspierającym tradycyjne leczenie. Sprawdzi się on również w przypadku stanów zapalnych zębów.
Poza zastosowaniem w niekonwencjonalnej medycynie coraz więcej osób sięga po tymianek w celu poprawy kondycji włosów – przyczynia się on do zmniejszenia łupieżu i nadmiernego przetłuszczania włosów. Wiele osób wybiera tymianek do cery trądzikowej, albowiem z uwagi na swoje właściwości działa przeciwzapalnie i odkażająco.
Oczywiście nie można pominąć tego, że tymianek to doskonała przyprawa do wielu dań. Z powodzeniem sprawdzi się on do ryb, sosów, makaronów oraz mięs. Z tymianku przygotować można również napar – 1 łyżeczkę ziela należy zalać szklanką wrzątku i odstawić pod przykryciem na 10 min. Po tym czasie produkt można wypić, bądź stosować zewnętrznie.
Inne kategorie:
Kudzu – Sok z Granatu – Yerba Mate – Ostropest Plamisty – Olej Jojoba
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.