Sól himalajska pochodzi z Pakistanu. Jej złoża znajdują się 500m pod ziemią i powstały na skutek wysuszenia oceanów. Zawiera w sobie tlenek żelaza, dzięki czemu posiada charakterystyczny różowy kolor. Znana jest jako najszlachetniejsza oraz najczystsza sól na świecie, a ponadto, nie poddaje się jej obróbce chemicznej, dzięki czemu zachowuje swoje pierwotne składniki. Sól wydobywana z podnóży Himalajów zyskuje sobie coraz większą popularność i uważa się ją za zdrowszy zamiennik tradycyjnej soli kuchennej.
Sól himalajska zawiera w swoim składzie ok 84 organicznych minerałów i elementów składowych. Najważniejszymi pierwiastkami są: potas, sód, magnez, fosfor, wapń, chrom, mangan, cynk, żelazo, selen i brom. Dlatego też, sól himalajska dodana do posiłków oraz spożywanej wody, pomoże dostarczyć do naszego organizmu często brakujące substancje mineralne.
Powszechnie wiadomo, że tradycyjna sól, zaraz obok białego cukru to biała śmierć, a w naszej kuchni i tak jest dodawana praktycznie do każdej potrawy dla lepszego smaku. Jej spożycie w nadmiarze może doprowadzić do nadciśnienia tętniczego, chorób serca, obciążenia nerek, otyłości i wielu innych ciężkich chorób.
A Polska znajduje się w czołówce państw Europejskich w spożywaniu największej ilości soli! Warto wiedzieć, że niewielka ilość soli w diecie nawet jest wskazana, ale najważniejsze żeby zachować zdrowy umiar. Sól jest potrzebna m.in. do zachowania prawidłowej równowagi elektrolitów czy odpowiedniej pracy układu nerwowego i mięśni. Tradycyjna sól nie zawiera w sobie szczególnych składników mineralnych, dlatego też sól himalajska jest od niej znacznie lepsza.
Sól himalajską można dodawać do kasz, ryżu, ziemniaków, potraw mięsnych i wielu innych produktów w sztuce kulinarnej. Jednakże, nie wolno zapominać o tym, żeby zastosować jej niewielką ilość, gdyż poza dobroczynnym wpływem na nasz organizm, może również nam zaszkodzić, głównie przez zawartą dużą ilość sodu.
Sól himalajska za to bardzo dobrze sprawdza się jako dodatek do kąpieli! Kąpiel z jej dodatkiem pomoże nam się odprężyć i zregenerować, a dodatkowo upiększyć ciało i złagodzić podrażnienia i choroby skórne. Kąpiel nie powinna trwać dłużej niż 30 min. Nie jest zalecana dla osób z chorobami układu krążenia.
Z soli himalajskiej można przygotować także płukankę i stosować ją 3 razy dziennie w celu uśmierzenia bólu gardła.
Miałka gr. 0,2-0,8 mm
Inne kategorie:
Pokrzywa – Glinka – Koci Pazur – Sezam – Melasa
Malwina –
Sól kamienną warto zastąpić himalajską, od dawna to praktykuje i dzięki temu nie mam problemów z nadciśnieniem i cukrzycą. Gorąco polecam!!