Żagiew wielogłowa – grzyb mielony

Wybierz opcję, żeby zobaczyć cenę.

Polyporus proszek. Żagiew okółkowa (Zhu Ling) z łaciny Polyporus umbellatus.

Wyczyść

Żagiew wielogłowa, nazywana także „okółkową” to grzyby występujące głównie w Europie. Rośnie na korzeniach oraz pniach drzew liściastych, najczęściej na klonach, dębach i bukach, w okresie jesienno-letnim.

Składniki: proteiny, błonnik pokarmowy, ergosterol, polisacharydy, węglowodany, składniki mineralne takie jak wapń, potas, żelazo, sód, witamina H.

Sposoby wykorzystania: Żagiew wielogłową można zastosować jako składnik potraw takich jak np. zupa grzybowa, bądź w formie wodnej zawiesiny, która jest najlepiej przyswajana przez nasz organizm.

Zalecenia: Przeznaczony szczególnie dla osób, które mają problemy z oddawaniem moczu oraz kamicą nerkową.

Właściwości: Żagiew wielogłowa posiada właściwości moczopędne i  przeciwgrzybiczne, pomaga łagodzić dolegliwości żołądkowe oraz działa rozluźniająco na mięśnie. Jest pomocna przy leczeniu żółtaczki.

Uwagi: Żagiew wielogłowa posiada lekko słodki smak i grzybowy aromat.

 

Inne kategorie:
Młody jęczmieńHortensjaOlej PalmowySzantaYerba Mate

Opinie

Brak opinii.

Dodaj w opiniach - “Żagiew wielogłowa – grzyb mielony”

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Żagiew wielogłowa, nazywana także „okółkową” jest to gatunek grzybów należący do rodziny żagwiowatych. Występuje głównie w Europie, jednak w wielu państwach posiada status narażonego, co oznacza, że w przyszłości może znaleźć się na liście roślin wymierających. Żagiew pojawia się na korzeniach drzew liściastych oraz przy pniach, w okresie od lata do jesieni. Posiada barwę od żółtobrunatnej, ciemnoczerwono-brunatnej do czarnobrunatnej, oraz rozłożyste kapelusze.

Najczęściej można go spotkać na klonach, dębach oraz bukach. W Polsce można grzyb ten spotkać głównie w południowej części, zaś po drugiej stronie granicy na Słowacji rośnie dosyć obficie. W naszym kraju stosuje się go najczęściej w sztuce kulinarnej, głównie jako składnik zupy grzybowej, jednak w medycynie chińskiej już od ponad 2000 lat jest traktowany głównie jako suplement diety o cennych składnikach prozdrowotnych, przyczyniających się do poprawy funkcjonowania naszego organizmu.

Żagiew wielogłowa to bogate źródło wartości odżywczych takich jak proteiny, błonnik pokarmowy, ergosterol, polisacharydy, węglowodany, składniki mineralne: wapń, potas, żelazo, sód, a także pierwiastki: mangan, miedź i cynk oraz witamina H.

Żagiew wielogłowa w medycynie chińskiej wykorzystywana jest przede wszystkim przez właściwości moczopędne. Można ją zastosować przy kamicy nerkowej czy problemach z oddawaniem moczu, jednak należy przy tym odpowiednio nawadniać organizm. Żagiew dzięki zawartości ergosterolu posiada właściwości przeciwgrzybiczne. Może być zastosowana na różnego rodzaju grzybice, które dotknęły narządów i różnych części ciała w naszym organizmie.

Żagiew wielogłowa pomaga również rozluźniać mięśnie, otwierać gruczoły potowe, a także wspomagać leczenie żółtaczki. Jest pomocna także na dolegliwości żołądkowe, szczególnie przy łagodzeniu biegunki. Niektóre badania wykazują skuteczność grzyba w profilaktyce przeciwnowotworowej, jednak nie należy stosować go jako lek docelowy. Żagiew wielogłowa posiada także korzystny wpływ na nasz układ nerwowy, działając na niego rozluźniająco i uspokajająco.

Żagiew wielogłową w postaci proszku najlepiej jest stosować w formie wodnej zawiesiny, gdyż w takiej wersji grzyb jest najlepiej przyswajany przez nasz organizm. Jako sam proszek może być dodany do potraw czy napojów. Charakteryzuje się lekko słodkim smakiem oraz grzybowym aromatem, dlatego może nadać potrawom wyjątkowy smak, a przy tym dostarczy do naszego organizmu bogactwo składników odżywczych.

Możesz lubić także…