Kategorie

Pieprz cayenne mielony

7,90 zł

Pieprz cayenne, pieprz kajeński, papryka kajeńska to rodzaj bardzo ostrej przyprawy wyrabianej z papryki rocznej, odmiany Cayenne.

40g

Brak w magazynie

Wyślij e-mail, gdy będzie dostępne

Skład: 100% Papryka Chili – pieprz cayenne mielony.

Propozycja podania: Stosować jako dodatek do zapiekanek, makaronów, mięs, ostrych sosów, warzyw, gorącej czekolady itp.

Uwaga papryka o wysokim stopniu ostrości!

Pieprz cayenne to rodzaj przyprawy pozyskiwanej z papryki kajeńskiej, bardzo zbliżonej do papryczki chilli bądź jalapeno. Wywodzi się ona z Ameryki Środkowej, a około XVI wieku została rozpowszechniona także w Europie. Obecnie uprawia się ją głównie w Indiach, Pakistanie, Argentynie oraz USA. W celu uzyskania pieprzu, papryczkę suszy się, a następnie mieli, łącznie z pestkami, w których zawarta jest największa ilość kapsaicyny.

Kapsaicyna to związek, który nie tylko charakteryzuje się właściwościami leczniczymi, ale także odpowiada za bardzo ostry smak papryczki, a także pieprzu.

Pieprz kajeński stosowany jest przede wszystkim jako przyprawa nadająca potrawom ostrości, jednak posiada on także właściwości odżywcze, które mogą korzystnie wpłynąć na nasz organizm. Dzięki zawartości kapsaicyny, charakteryzuje się działaniem antybakteryjnym, przeciwzapalnym, przeciwbólowym i oczyszczającym. Dzięki temu, łagodzi m.in. objawy zapalenia stawów czy bóle głowy. Kapsaicyna zawarta w pieprzu cayenne pomaga również wzmacniać nasz układ immunologiczny i tym samym zwiększać naszą odporność na różnego rodzaju infekcje oraz przeziębienie.

Kapsaicyna jest także pomocna przy pracy układu pokarmowego. Szczególnie docenia się jej właściwości w diecie redukcyjnej, gdyż wspiera przyspieszanie spalania tkanki tłuszczowej , podkręca metabolizm, a także hamuje nadmierny apetyt.

Ponadto, pomaga lepiej trawić potrawy, w tym także ciężkostrawne, poprzez pobudzanie wydzielania soków żołądkowych i tym samym zapobiegać wzdęciom i zaparciom.

Przyprawa ta pomoże nam także dostarczyć do naszego organizmu witaminy A oraz E, będące naturalnymi antyoksydantami, a także składniki mineralne taki jak żelazo, cynk, miedź, potas, mangan, magnez oraz selen. Mimo iż dodajemy do swoich potraw zazwyczaj jedynie niewielką ilość pieprzu kajeńskiego, to może on wpłynąć korzystnie na nasz organizm, szczególnie jeśli połączymy go ze zdrową dietą i aktywnością fizyczną.

Pieprz cayenne, to przede wszystkim przyprawa i ta funkcja najczęściej wykorzystywana jest w prawie każdym domu. Najczęściej stanowi on dodatek kuchni meksykańskiej oraz azjatyckiej. Jednak można dodawać go do praktycznie wszystkich potraw w formie zup czy dań mięsnych. Pieprz cayenne stanowi często dodatek do czekolad.

Pieprz cayenne może wchodzić w interakcję z aspiryną, lekami na cukrzycę czy lekami hamującymi wydzielanie soku żołądkowego, dlatego w tych przypadkach należy zachować szczególną ostrożność.

Inne kategorie:
Czarny BezKurkumaOlej z Pestek MalinOlej z pestek winogronOlej z Pestek Moreli

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Pieprz cayenne mielony”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

usercart