W naszej kuchni coraz częściej pojawiają się produkty, które mają bardzo dobry wpływ na nasze zdrowie. Nie da się ukryć, że coraz bardziej zależy nam na prowadzeniu odpowiedniej diety, dzięki której nie tylko czujemy się lepiej, ale też minimalizujemy ryzyko wystąpienia pewnych schorzeń. Suszona papryczka chili jest jednym z tych produktów, które na pewno warto mieć w swojej kuchni i używać regularnie. Dlaczego? Przede wszystkim posiada mnóstwo składników odżywczych, a ostry smak potrafi doskonale wzbogacić każde danie.
Podstawowym i najbardziej charakterystycznym składnikiem suszonej papryczki chili jest kapsaicyna, która właśnie odpowiada za ostry smak. Z kolei według licznych badań ma działanie antybakteryjne, antynowotworowe i przeciwcukrzycowe. Z tego powodu niezwykle polecane jest dodawanie jej do potraw właśnie w celach profilaktycznych. Oprócz tego w papryczce znajdziemy żelazo, potas, magnez i mangan. Jaki wpływ mają te wartości odżywcze na nasz organizm? Kapsaicyna pomaga w niwelowaniu cholesterolu we krwi, a to z kolei jest dobroczynne dla naszego serca.
Co więcej, składnik ten stanowi duże wsparcie w walce z otyłością i pozwala zwiększyć metabolizm. Wobec tego dodanie papryczki do swoich posiłków, zbilansowana dieta i odpowiednia aktywność fizyczna to dobre połączenie jeśli zależy nam na zrzuceniu zbędnych kilogramów. Wiele badań pokazuje, że bogate właściwości suszonej papryczki chili mogą przynieść ulgę w migrenach, bólach zatok czy bólach głowy.
Panująca powszechnie opinia o pozytywnym wpływie ostrych przypraw na trawienie jest jak najbardziej poprawna, czego dowodem mogą być też badania nad papryczką chili. Jeśli więc cierpimy na problemy trawienne warto wprowadzić do swojej diety ten produkt. Oczywiście powiedzenie “co za dużo, to niezdrowo” w tym przypadku ma wiele racji i na pewno nie wolno przesadzać z dawkowaniem papryczki. Jako przyprawa do dań obiadowych będzie wystarczająca, ponieważ jej nadmiar może za bardzo podrażnić cały układ trawienny i spowodować więcej szkód niż zalet.
Samo stosowanie suszonej papryczki chili na pewno przyniesie pozytywne skutki, jednak nie będzie wystarczające. Bardzo dużą uwagę należy zwracać na pochodzenie papryczek oraz sposób uprawy, a następnie suszenia. Podczas ostatniego procesu papryczki tracą swój owocowy posmak i nabierają jeszcze większej ostrości. Jest to jedna z bardziej cenionych przypraw o zdrowotnych właściwościach, którą warto wprowadzić do swojej diety. Zapewnimy sobie ciekawy smak posiłków oraz wspomożemy nasz organizm w odpowiednie substancje odżywcze.
Inne kategorie:
Pokrzywa – Lapacho – Melasa – Cytryniec Chiński – Guma Guar
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.