Papaja jest drzewem, które przypomina palmę i pochodzi z Ameryki Środkowej. Obecnie jest hodowana całej międzyzwrotnikowej strefie. Dzięki temu, że kwitnie oraz owocuje przez cały rok, można liczyć na jej liczne zbiory. Ze względu na cenne składniki odżywcze, które pozytywnie wpływają na pracę organizmu, jest to produkt, który warto mieć w swojej kuchni. Mielone liście papai są bowiem częstym dodatkiem w zróżnicowanej, zdrowej diecie.
Składniki: 100 % papaja (Carica papaya) liście mielone.
Sposób spożycia: 1 gram proszku należy wsypać do szklanki z wodą i wymieszać.
Zalecenia: Produkt stosować 3 razy dziennie.
Właściwości: Liście papai przede wszystkim wyróżnia zawartość enzymu zwanego papainą, a także bogactwo minerałów oraz witamin. Wśród tych składników odżywczych znajdziemy między innymi beta-karoten, cynk, witaminy z grupy B czy też witaminę A oraz C. Ich zawartość bardzo korzystne wpływa na wspomaganie regulacji pracy jelit. Dlatego też liście są często dodawanym składnikiem do śniadań czy też obiadów. Największą uwagę zwraca się jednak na spożywanie naparów z suszu bądź też sproszkowanych liści rozpuszczonych w wodzie. Właściwości papai wspierają także walkę z problemami skórnymi, a zawarte antyoksydanty wspomagają dodatkowo procesy opóźniające starzenie się skóry.
Uwagi: Brak
Inne kategorie:
Guma Arabska – Stewia – Kasza Gryczana – Bertram – Tymianek
Południowe owoce są coraz bardziej popularne w naszym kraju. Papaja to aromatyczny owoc, który uprawiany jest w Indiach, Meksyku oraz Stanach Zjednoczonych, ale jak się okazuje nie tylko owoc warty jest uwagi. Coraz więcej mówi się o dobroczynnym działaniu suszonych liści papai. Czy warto taki produkt mieć w swojej kuchni? Na pewno pozytywnie wpływa na nasz organizm dlatego warto poznać szczegóły na jego temat i jego właściwości.
Sam owoc bogaty jest w likopen – czerwony barwnik owoców i warzyw, który należy do rodziny naturalnych przeciwutleniaczy. Możemy w związku z tym regulować poziom wolnych rodników w organizmie, których nadmiar może prowadzić do tak zwanego stresu oksydacyjnego. Papaja bogata jest w liczne witaminy, minerały i kwasy tłuszczowe i równie dużą ich ilość spotkamy w jej liściach.
Mielone liście papai jako dodatek do śniadań na pewno dobrze wpłynie na pracę naszego układu trawiennego. Liczne składniki mineralne regulują pracę jelit i pozwalają zminimalizować wzdęcia.
Produkt jest często dodawany do różnych potraw, jednak najbardziej wartościowym jest spożywanie naparu. Wystarczy jedną czubatą łyżkę suszu wsypać do szklanki i zalać wrzącą wodą, a następnie zaparzać przez 15 minut pod przykryciem i odcedzić. Warto wiedzieć, że napar z suszu z papai jest bardzo aromatyczny. Dodatkowe właściwości liści papai są bardzo ciekawe i wartościowe dla osób, które cierpią na różnego rodzaju schorzenia skóry. W wielu krajach stosowane są jako wsparcie w leczeniu łuszczycy, półpaśca, owrzodzeń czy innych, trudno gojących się ran. Z kolei dla kobiet na pewno istotna jest zawartość antyoksydantów, które dobrze wpływają na proces starzenia się, czyli oczywiście je spowalniają.
Bez wątpienia suszone liście papai powinny zwrócić naszą uwagę. Zarówno w postaci naparu, jak i dodatku do różnych potraw świetnie spełnią swoje zadanie. Sam owoc także jest jednym z ciekawszych produktów o bardzo dużym zastosowaniu w kuchni. Jeśli lubimy tajskie jedzenie czy po prostu zależy nam na urozmaicaniu codziennych posiłków papaja będzie doskonałym wyborem. Znajdziemy go w sklepach, na marketach i ryneczkach w atrakcyjnej cenie.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.