Opuncja figowa to gatunek pustynnego kaktusa, z którego łodyg pozyskuje się proszek. Specjalna metoda suszenia pozwala zachować wszystkie dobroczynne właściwości rośliny. Zarówno roślina, jak i jej właściwości lecznicze znane są od wieków. Głównie uprawiana jest w Meksyku i stamtąd też pochodzi, oprócz tego uprawy opuncji spotkamy w południowej części Europy, ponieważ bardzo łatwo przystosowuje się do różnych warunków glebowych.
Co ciekawe przez Azteków roślina uważana była za świętą, co oczywiście przejawiało się w bardzo różnorodnym jej wykorzystaniu – szczególnie leczniczym. Obecnie opuncja najbardziej popularna jest w postaci proszku, który posiada wiele właściwości pozytywnie wpływających na funkcjonowanie organizmu, ale także jako susz dodawany do herbat.
Witamina A, C, B1, B2, B3, bioflawonoidy, błonnik oraz minerały, takie jak potas, magnez czy wapń to tylko podstawowy skład opuncji. Oprócz tego warto dodać, że posiada ona aż 17 z 22 znanych aminokwasów, co doskonale uzupełnia dietę wegetariańską. Ze względu na wysokie stężenie pektyn i śluzu roślinnego po spożyciu przekształca się w żel, który uniemożliwia wchłonięcie tłuszczów przez nasz organizm.
Dzięki temu opuncja stała się jednym z częściej stosowanych suplementów w leczeniu chorób układu krążenia. Pomaga także zminimalizować poziom cholesterolu we krwi. Warto dodać, że żelowa konsystencja opuncji ma działanie hipoglikemiczne i stanowi ochronę dla błony śluzowej żołądka. Najlepszą, dostępną obecnie formą opuncji figowej jest mielony proszek, który pozyskany w odpowiedni sposób posiada wszystkie, kluczowe właściwości odżywcze. Wysoka zawartość błonnika plasuje proszek z opuncji na wysokim miejscu wśród produktów wspomagających kuracje odchudzające.
Doskonale oczyszcza układ pokarmowy, ma działanie przeczyszczające i przede wszystkim zapewnia uczucie sytości, co dla osób na diecie ma kluczowe znaczenie. Zastosowanie opuncji figowej w kuchni jest niezwykle szerokie, natomiast najbardziej polecane jest dodawanie mielonego proszku do śniadań w postaci jogurty z owocami czy owsianki. Dzięki temu najlepiej przyswajamy zawarte w nim składniki. Herbaty z opuncji także powinny zwrócić naszą uwagę jeśli zależy nam na uregulowaniu poziomu glukozy czy lipidów we krwi.
Opuncja figowa ma bardzo szerokie działanie, polecana jest także osobom przemęczonym i osłabionym. Dzienna dawka w tym przypadku nie jest ściśle określona jednak spożycie 2-3 naparów i 2-3 łyżeczek proszku z posiłkiem jest najbardziej optymalną ilością.
Inne kategorie:
Dyptam – Baobab – Goździki – Żeń Szeń – Sezam
Marcin34 –
Super produkt
marek –
super produkt