8

Kategorie

Kakao – mielone ziarna Bio (10-12% tłuszczu)

(1 opinia klienta)

22,90 zł

Oferujemy sproszkowane kakao pochodzące z BIO Ziaren. Kakao jest odtłuszczone i zawiera 10-12% tłuszczu.  Ziarna pochodzą z całkowicie ekologicznej i certyfikowanej uprawy.

Gramatura: 200g

Składniki: 100% BIO kakao (Theobroma cacao L.) mielone, alkalizowane.

Sposób wykorzystania: Mielone BIO kakao można wykorzystać m.in. jako składnik wypieków lub deserów. Może ono służyć także do przygotowania napoju nazywanego przez starożytne ludy napojem bogów.

Właściwości: W ziarnie kakaowca występują liczne witaminy, mikroelementy oraz zdrowe tłuszcze. Jednak szczególną uwagę warto zwrócić na flawonoid – epikatechinę, czyli naturalny przeciwutleniacz, a także anandamid, jaki jest relaksujący, działa uspokajająco, a także daje poczucie szczęścia.

Uwagi: Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, które niedostępne jest dla małych dzieci.

Zawartość tłuszczu: 10-12%.

Średnia wartość odżywcza w   100 g produktu:   % RWS*:
Wartość energetyczna: 1409 kJ/337 kcal  16.8 %
Tłuszcze: 11 g 15.71 %
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6.9 g
Węglowodany: 14.5 g 5.58 %
– w tym cukry: 0.3 g 0.33 %
Błonnik: 34.7 g
Białko: 28.1 g 56.2 %
Sól: 20 mg 0.03 %

 *RWS – referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej ( 8400 kJ / 2000 kcal).

Kakaowiec jest gatunkiem rośliny, która zalicza się do rodziny ślazowatych, których łacińska nazwa brzmi Malvaceae, a niegdyś była zaliczana do gatunków roślin zwanych zatwarowatych, które noszą łasińską nazwę Sterculiaceae. Kakaowiec jest rośliną, której pochodzenia można upatrywać w wilgotnych lasach tropikalnych, które znajdują się na terenie obu Ameryk, środkowej oraz Południowej.

Dzięki odpowiednim uwarunkowań środowiskowym kakowiec jest szeroko rozpowszechnioną rośliną uprawną w wymienionych wyżej częściach globu. Aktualnie największy procent upraw pośród całej światowej produkcji posiada Afryka. Nasiona kakaowca właściwego charakteryzuję się wieloma drogami przetwórstwa, z którego uzyskuje się m.in. bionaturalne ziarno, a następnie proszek kakaowy, a także masło kakaowe.

Całe ziarna kakaowca, z którego wytwarzany jest bionaturalny proszek kakaowy są pochodzenia Peruwiańskiego, a dokładniej z Peruwiańskich naturalnych, certyfikowanych i ekologicznych upraw. Sproszkowane ziarna kakaowca cechują się wysoką wartością odżywczą, która wynosi około 310 kcal na 100 gram. Proszek kakaowy jest bogaty w naturalne węglowodany oraz białka, a także w tłuszcze i błonnik. Proszek kakaowy może z powodzeniem posłużyć, jako dodatek lub główny składnik naszej diety, w której przygotowujemy dietetyczne dania i wypieki. Dzięki swojej strukturze oraz walorom smakowym proszek kakaowy tworzy unikatową i przyjemną kompozycję wraz z cukrem kokosowym.

Inne kategorie:
MiętaKurkumaCytryniec ChińskiDamianaKolendra

1 opinia dla Kakao – mielone ziarna Bio (10-12% tłuszczu)

  1. PePe

    Bez porównania z tanimi zamiennikami. Prawdziwe kakao a nie żadne podrabiane 🙂

Dodaj opinię

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Wartości odżywcze produktu: 
– Wartość energetyczna: 1300 kJ / 309 Kcal
– Węglowodany: 29g
– Białko: 26,8g
– Tłuszcz: 9,5g
– Błonnik: 26,7g

usercart