Łuski kakaowca otrzymuje się podczas fermentacji oraz prażenia owoców kakaowca. Przez ślązaków napój przygotowywany z łusek kakaowca nazywany jest potocznie „kakałszale’, doskonale zastępuje on kawę zbożową oraz kakao.
Składniki: 100% łuski kakaowca.
Sposób spożycia: Zaleca się 2 łyżeczki łusek kakao zalać gorącą wodą i parzyć przez około 25 min. Do produktu można dodać mleko lub słodzik. Napój ten podobny będzie do tradycyjnego napoju, który zwykle przyrządzany jest z ziaren kakao. Łuski kakao można wykorzystać również do przygotowywania śniadań lub kolacji.
Zalecenia: Spożywanie łusek kakaowca zaleca się osobom pragnącym wspomóc pracę układu odpornościowego oraz układu sercowo-naczyniowego.
Właściwości: W łuskach kakao wyróżnić można przede wszystkim minerały (fosfor, potas, cynk, magnez), błonnik, polifenole, kofeinę oraz teobrominę. Dzięki polifenolom produkt ten ma pozytywny wpływ na pracę układu krążenia. Wiele osób docenia również właściwości laktacyjne oraz pobudzające tego produktu.
Uwagi: Przechowywać w suchym miejscu.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.