Kakao jako pierwsi docenili Aztekowie i Majowie, którzy z nasion owoców kakaowca przyrządzali napój wyróżniający się wysoką zawartością składników odżywczych, szczególnie przeciwutleniaczy. Dzisiaj chętnie wykorzystywane jest ono także w cukiernictwie.
Składniki: 100% BIO kakao (Theobroma cacao L.) mielone, alkalizowane.
Sposób wykorzystania: Mielone BIO kakao można wykorzystać m.in. jako składnik wypieków lub deserów. Może ono służyć także do przygotowania napoju nazywanego przez starożytne ludy napojem bogów.
Możliwe zastosowania: Kakao to produkt, jaki w swoją dietę mogą włączyć w szczególności osoby chcące poprawić sobie humor, zwiększyć popęd seksualny oraz wspomóc pamięć.
Właściwości: W ziarnie kakaowca występują liczne witaminy, mikroelementy oraz zdrowe tłuszcze. Jednak szczególną uwagę warto zwrócić na flawonoid – epikatechinę, czyli naturalny przeciwutleniacz, a także anandamid, jaki jest relaksujący, działa uspokajająco, a także daje poczucie szczęścia.
Uwagi: Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, które niedostępne jest dla małych dzieci.
Zawartość tłuszczu: 20-22%.
| Średnia wartość odżywcza w | 100 g produktu: | % RWS*: |
| Wartość energetyczna: | 1615.6 kJ/389 kcal | 19.3 % |
| Tłuszcze: | 21 g | 30 % |
| – w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 13 g | 65 % |
| Węglowodany: | 12.6 g | 4.9 % |
| – w tym cukry: | 1.2 g | 1.3 % |
| Błonnik: | 27.6 g | – |
| Białko: | 12.6 g | 25.2 % |
| Sól: | 0.03 g | 0.5 % |
*RWS – referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej ( 8400 kJ / 2000 kcal).
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.