Jarmuż jest odmianą kapusty, posiadającą długie i pomarszczone liście. W naturalnej medycynie wykorzystywany jest od czasów starożytnych, jednak w naszym kraju wciąż wiele osób nie zdaje sobie sprawy z jego rewelacyjnych właściwości.
Składniki: 100% mielone liście jarmużu, które bogate są w błonnik, białka, witaminy (głównie witaminę C i witaminę K), minerały (przede wszystkim potas i wapń), karotenoidy oraz sulforafan.
Sposób spożycia: Zaleca się 1-2 g proszku zalać 1 szklanką chłodnej wody i dokładnie wymieszać. Przyjmować 3 razy w ciągu dnia.
Zalecenia: Jarmuż rekomendowany jest głównie z uwagi na wysoką zawartość sulforafan, czyli silnego przeciwutleniacza.
Właściwości: Warzywo z uwagi na bogactwo karotenoidów pomocne jest w hamowaniu szkodliwych procesów oksydacyjnych. Ponadto wysoka zawartość minerałów i witamin sprawia, że jarmuż przyczynia się do wsparcia pracy układu sercowo-naczyniowego. Pomocny jest on także we właściwym procesie widzenia oraz zapobieganiu wystąpienia wrzodów.
Uwagi: Jarmuż nie jest wskazanym osobom zmagającym się z chorobami tarczycy.
Kraj pochodzenia: Niemcy
Inne kategorie:
Papaja – Guma Guar – Sarsaparilla – Jagody Goji – Bertram
Jarmuż to roślina z rodziny kapustowatych, charakteryzująca się długimi pomarszczonymi liśćmi. Spożywa się ją głównie w sezonie zimowym, gdyż właśnie wtedy traci swój gorzki smak i po pierwszych przymrozkach nadaje się do zerwania. Właściwości prozdrowotne tego warzywa doceniane są najbardziej w Skandynawii.
Obszary w których uprawia się jarmuż to głównie Europa i Azja. Charakterystyczna jest również jego odporność na niszczące działanie szkodników i choroby dotykające rośliny kapustowate. Liście mielone jarmużu Bio, pochodzą z certyfikowanych ekologicznych upraw.
Jarmuż początkowo stosowany był w kuchni jako roślina ozdobna, dzięki pięknym karbowanym liściom. Jednak z czasem, zaczęto odkrywać i doceniać jego bogate wartości odżywcze. Jest to warzywo o bardzo niskiej kaloryczności, a jednocześnie posiadające w swoim składzie dużo witamin i minerałów.
Jarmuż jest źródłem białka, węglowodanów i błonnika, dzięki czemu wpływa korzystnie na nasz metabolizm i pracę mięśni. Ponadto, wykazuje działanie przeciwbakteryjne i zasadotwórcze, więc dba o naturalne środowisko naszego układu trawiennego. Zawiera również dużą dawkę witaminy C, co sprawia, że jego regularne spożywanie wzmacnia układ odpornościowy oraz chroni przed przeziębieniem i infekcjami.
Oprócz witaminy C, znajdziemy w nim także sporą ilość witamin A i K, które przyczyniają się do sprawnego funkcjonowania układu kostno-szkieletowego. Dzięki zawartej prowitaminie A, dba również o promienny wygląd naszej cery, a także wzmacnia nasze włosy i paznokcie. Jarmuż jest także bogaty w składniki mineralne takie jak żelazo, magnez, potas i wapń, dzięki czemu usprawnia pracę układu krwionośnego, mięśnia sercowego i wzmacnia kości. Zawiera także kwas foliowy, który jest cennym składnikiem dla kobiet będących w ciąży, gdyż wspiera prawidłowy rozwój płodu.
Jarmuż uważany jest za cenny składnik wykazujący działanie przeciwnowotworowe. Takie właściwości zawdzięczane są zawartym w jego składzie kartenoidom, które są odpowiedzialne za hamowanie procesów oksydacyjnych wywołujących różnego rodzaju choroby, w tym nowotwory. Ponadto, jarmuż jest źródłem sulforafanu, który wspomaga usuwanie toksyn i substancji kancerogennych z organizmu.
Liście mielone Bio jarmużu można przygotować w formie napoju, poprzez zalanie 1-2 gram proszku chłodną wodą. Taki napój należy pić regularnie 3 razy dziennie, w celu osiągnięcia najlepszych efektów. Spożywania jarmużu nie zaleca się osobom zmagającym się z kamicą nerkową, gdyż zawiera szkodliwy dla tej choroby kwas szczawiowy
Propozycja podania: 1-2 gram proszku zalać 1 szklanką chłodnej wody następnie wymieszać. Pić do 3 x dziennie.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.