Inulina z cykorii

Oceniony 5.00 na 5 na podstawie 1 oceny klienta
(1 opinia klienta)

16,90 

Inulina jest białym proszkiem występującym naturalnie w łodygach roślin, bulwach oraz kłączach. Ma słabo wyczuwalny słodki smak. Można ją wykorzystywać w kuchni.

Inulinę można stosować jako stabilizator i zagęstnik do sosów, zup. Nadaje się również jako dodatek do wypieków
Skład: 100% Inulina z cykorii mielona.

Gramatura: 400g

Inulina ma własności prebiotyku. Sprzyja rozwojowi korzystnej mikroflory jelitowej. Naturalnie występuje on w bulwach, kłączach i dolnych częściach łodyg roślin, dla których stanowi materiał zapasowy. Z dolnych części roślin, po odpowiedniej obróbce uzyskuje biały puder, który następnie możemy kupić w sklepach ze zdrową żywnością. Pomimo, że inulina jest niestrawna dla organizmu ludzkiego, odgrywa ważną rolę w ochronie zdrowia.

Korzystnie wpływa na metabolizm, zapobiega w ten sposób gromadzeniu się gazów, dlatego jest wykorzystywana jako składnik niektórych suplementów diety. Do celów użytkowych, najczęściej pozyskuje się go z cykorii i słonecznika bulwiastego. Inulina ma wiele pozytywnych właściwości.
Ogranicza wchłanianie kalorii podobnie jak błonnik i może być w kuchni dobrym zamiennikiem cukru, lub zagęszczaczem. Korzystny wpływ z używania inuliny zauważą osoby odchudzające się i chorujące na cukrzycę. Inulina potrafi spowolnić wchłanianie cukru z pożywienia, a tym samym obniża indeks glikemiczny pokarmów.

W wielu krajach inulina jest składnikiem produktów dietetycznych, gdzie przydaje się przede wszystkim jako zamiennik cukru, żelatyny i mąki. Inulina z cykorii posiada zdolność do obniżania poziomu ogólnego i złego cholesterolu we krwi, podnosi za to poziom dobrego cholesterolu. Ponadto hamuje syntezę cholesterolu w wątrobie, oraz przyspiesza proces jego usuwania. Wpływa korzystnie nie tylko na wchłanianie składników mineralnych, ale także na polepszenia stanu kości i zmniejsza ryzyko osteoporozy.

Inulina nie tylko poprawi własności produktów, równocześnie zmniejszając ich kaloryczność, ale także wykazuje pozytywne oddziaływanie na zdrowie. Wspomaga układ odpornościowy, zmniejsza skłonność do zaparć, obniża ryzyko miażdżycy przez zmniejszenie syntezy trójglicerydów i kwasów tłuszczowych w wątrobie i ich stężenia w surowicy krwi.
Reguluje metabolizm węglowodanów i lipidów, oraz zmniejsza stężenie glukozy we krwi, zmniejsza również stężenie mocznika i kwasu moczowego we krwi.

Pomaga chronić jelito grube przed groźnymi chorobami, również przed rakiem. W sprzedaży inulina dostępna jest w czystej postaci, tak więc możliwe jest wykorzystywanie jej podczas samodzielnego przygotowywania potraw, szczególnie w sytuacjach, w których konieczne jest zagęszczenie dania. Regularne stosowanie inuliny zalecane jest szczególnie dla osób, które spożywają mało warzyw i owoców, mają problemy żołądkowe, lub są po leczeniu antybiotykami. Nie należy jednak przekraczać zalecanej dziennej dawki.

Inne kategorie:
GalgantRokitnikPapajaZioła SzwedzkieOlej z Pestek Malin

1 review for Inulina z cykorii

  1. Oceniony 5 na 5.

    Jacek

    Bardzo dobry produkt. Inulina z cykorii to świetny prebiotyk. Świetny sklep, bardzo miła obsługa – polecam i częściej będę tutaj robił zakupy.

Dodaj opinię

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Możesz lubić także…