Fasola Mung (Fasola Złota) to rodzaj rośliny pochodzący z rodziny bobowatych. Ten rodzaj fasoli pochodzi z Indii, jednak aktualnie uprawiany jest również w Chinach, Malezji oraz Azji Południowej. Jest to roślina jednoroczna osiągająca maksymalną wysokość 1,2 metra, posiada ona duże liście, motylkowe kwiaty oraz strąki.
Fasola Mung to źródło błonnika, witaminy B9, łatwo przyswajalnego białka, manganu oraz magnezu. Oprócz tego w zawiera szereg witamin, kwas foliowy oraz składniki mineralne. Nie można również pominąć dwóch składników o działaniu przeciwzapalnym i antyoksydacyjnym – vitexinie oraz isovitexinie.
Fasola Mung to roślina, która ma zastosowanie w kuchni oraz posiada właściwości lecznicze. Dzięki wysokiej zawartości kwasu foliowego, manganu oraz magnezu ma korzystny wpływ na układ nerwowy, albowiem minimalizuje napięcie psychiczne i stres. Duża zawartość białka oraz inne wartości odżywcze sprawiają, że jest to produkt, który powinni spożywać w szczególności wegetarianie. Z właściwości tej fasoli skorzystają również osoby, które mają zbyt wysoki cholesterol oraz zmagają się z zaburzeniami krzepnięcia krwi.
Fasola Złota to również produkt, który opóźnia proces starzenia skóry. Jeśli chcesz zminimalizować zmiany w swoim ciele to koniecznie musisz ją wypróbować, albowiem stymuluje produkcję kwasu hialuronowego, elastyny oraz kolagenu. Dodatkowo jest to roślina pomagająca w gubieniu zbędnych kilogramów, ponieważ jest sycąca, ale niskokaloryczna.
Oczywiście prócz właściwości zdrowotnych Fasola Mung to jeden z podstawowych składników kuchni azjatyckiej. Może być z niej produkowany makaron, jednak po ugotowaniu nada się ona również do zupy czy sałatek. Można z niej wykonać również pastę do kanapek, pasztet czy kotleta – wszystko naturalnie w wersji wegańskiej.
Inne kategorie:
Sok z Granatu – Olej Konopny – Glinka – Jiaogulan – Olej Palmowy
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.