Cynamon jest to jedna z najbardziej znanych przypraw kuchennych. Pozyskiwana jest ona z wysuszonej kory cynamonowca i występuje w dwóch postaciach. Spotkać ją można w wersji mielonej oraz w formie laseczki zwiniętej w niewielki rulonik. Posiada rdzawy kolor, natomiast dzięki olejkowi cynamonowemu w niej zawartemu ma słodki, korzenny oraz lekko piekący smak. Dodatkowo charakteryzuje się niezwykle silnym aromatem.
Cynamon oprócz tego, że zachwyca podniebienie to posiada również zastosowanie w diecie odchudzającej, kosmetyce oraz medycynie, gdzie wykorzystywany jest od przeszło 5000 lat. W starożytnych Chinach cynamon stosowano jako lek na kłopoty z trawieniem oraz przeciwko przeziębieniom.
Systematyczne spożywanie cynamonu wpływa na trawienie oraz oddychanie. Posiada on właściwości antyseptyczne oraz grzybobójcze. Zaprzyjaźnić z cynamonem powinny się również osoby, które mają podwyższony poziom cholesterolu oraz cukru we krwi. W kwestiach leczniczych wspomaga on również walkę z grypą oraz przeziębieniem. Właściwości cynamonu z całą pewnością znają kobiety, które są na diecie, albowiem wspomaga on pozbywanie się nadmiaru tłuszczu z organizmu.
Oczywiście cynamon większości z nas będzie znany jako przyprawa w kuchni. Może być stosowane w formie mielonej oraz w formie lasek cynamonowych. Spora część osób wykorzystuje tą przyprawę tylko w okresie Świąt Bożego Narodzenia, jednak warto wiedzieć, że z powodzeniem może być ona stosowana przez cały rok. Idealnie nada się jako dodatek do deserów, ciast, kawy, herbaty czy drinku.
Nowością natomiast może okazać się jego zastosowanie w kosmetyce, albowiem wspomaga on leczenie cery trądzikowej, ponieważ wykazuje działanie antybakteryjne. Jeśli chcesz zlikwidować wypryski, złagodzić przebarwienia czy rozjaśnić cerę to powinnaś wypróbować właściwości cynamonu. Wiele kremów, chusteczek czy perfum zawiera w swoim składzie cynamon, ponieważ jest to również sposób na walkę z cellulitem.
Inne kategorie:
Pestki Moreli – Maca – Olej z pestek winogron – Glinka – Olej z Czarnuszki
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.