Chmiel szyszki to nic innego, niż chmiel zwyczajny. Jest to gatunek byliny z rodziny konopiowatych. W stanie dzikim występował najprawdopodobniej w Ameryce Północnej, na Bliskim Wchodzie oraz w południowej części Europy. W naszym kraju chmiel zwyczajny zaliczany jest do roślin pospolitych. Obecnie można go znaleźć w strefie umiarkowanej oraz ciepłej całej Eurazji.
Chmiel zwyczajny składa się z pnącej łodygi, liści, kwiatów, owoców oraz korzeni. Jest to roślina wieloletnie, z jakiej rokrocznie wystarają nowe pędy.
Chmiel szyszki (czyli owocostan chmielu) oprócz produkcji piwa posiada jeszcze wiele innych zastosowań. Jest wykorzystywany jako roślina lecznicza, roślina kosmetyczna, a także stosowany jest w sztuce kulinarnej.
W lecznictwie najbardziej cenna jest substancja ksantohumol, jaka posiada właściwości antyoksydacyjne. Dzięki czemu wspomaga ona zwalczanie wirusów, bakterii oraz grzybów. Prócz tego ma wpływ na problemy z bezsennością oraz trawieniem. Jej właściwości powinny przetestować również osoby, które mają dolegliwości układu moczowego, bądź zmagają się z bólami reumatycznymi oraz zapaleniem korzonków.
Oprócz swych właściwości leczniczych często stosowana jest w kosmetyce. Działanie chmielu wpływa na opóźnienie procesu starzenia się skóry. Dodatkowo stosowany jest on jako preparat, który przeciwdziała wypadaniu włosów oraz łupieżowi. W aptekach można kupić szampony z chmielem, jednak jego zawartość będzie niewielka. Dlatego też polecane jest wykonanie płukanki na włosy z szyszek chmielowych.
W sztuce kulinarnej, tak jak już wyżej wspominano są one używane przede wszystkim do produkcji piwa, a konkretnie brzeczki, jaka przygotowywana jest z słodu, chmielu, wody oraz surowców niesłodowanych. Herbaty z szyszek chmielu zawierają olejki eteryczne, garbniki, kwasy goryczkowe oraz flawonoidy. Zalecane jest, aby pić ten napój do 2 razy na dobę.
Inne kategorie:
Chlorella – Białko Konopne – Imbir – Dziki Pochrzyn – Cynamon
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.