Zdaniem wielu lekarzy i naturoterapeutów gluten jest groźny nie tylko dla osób u których stwierdzono celiakię, ale także dla tych, którzy wykazują na niego szczególną nadwrażliwość. W takich sytuacjach należy wykluczyć go z diety, bądź znacznie ograniczyć jego spożywanie. Nie musi to jednak oznaczać eliminacji z diety słodkich wypieków.
Anna Czelej, ekspertka w dziedzinie gotowania według „Pięciu przemian” w „Bezglutenowej cukierni” proponuje ponad 80 przepisów na różnego rodzaju ciasta kruche, biszkoptowe i drożdżowe, babeczki, ciasteczka, koktajle, kremy, galaretki, wafelki, torty, budynie i wiele innych pysznych słodkości.
Przepisy zawierają składniki zgodnie z produktami występującymi w danej porze roku, są proste w przygotowaniu i zawierają tylko składniki naturalne. „Bezglutenowa cukiernia” to książka nie tylko dla tych, którzy chcą zaprzestać spożywania glutenu, ale dla wszystkich, którzy pragną spożywać pyszne, słodkie i zdrowe desery.
Inne kategorie:
Maca – Fasola Mung – Ashwagandha – Guma Guar – Sok z Granatu
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.