Aronia pochodzi z Kanady i Stanów Zjednoczony, jednak dzisiaj jej plantacje znajdują się również w Polsce. Aronię zalicza się ją do rodziny różowatych, jej najcenniejsza częścią są owoce.
Składniki: 100% suszony owoc aronii, który bogaty jest w witaminę P, witaminę C oraz witaminę E. W aronii wyróżnić można także wysoką zawartość antocyjanów oraz polifenoli.
Sposób spożycia: Z suszonych owoców aronii można przygotować smakowity napar o pięknym kolorze.
Zalecenia: Owoce aronii to dobry wybór dla osób, które chcą uchronić się przed chorobami układu sercowo-naczyniowego oraz cukrzycy. Aronia działa także ochronnie i leczniczo na skórę.
Właściwości: Z uwagi na wysoką zawartość witaminy C aronia pomocna jest we wzmacnianiu układu odpornościowego oraz układu nerwowego. Witamina E, nazywana witaminą młodości wspiera ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym. Nie można pominąć także witaminy P, która pomaga w zapewnieniu prawidłowej hemostazy.
Uwagi: Z aronii zrezygnować powinny osoby zmagające się z wrzodami, nadkwasotą oraz stanami zapalnymi dwunastnicy i żołądka.
Inne kategorie:
Bambus – Buzdyganek naziemny – Czosnek Niedźwiedzi – Ashwagandha – Bertram
Aronia to krzew, który należy do rodziny różowatych. Występuje w stanie dzikim na wschodnim wybrzeżu kontynentu północnoamerykańskiego, gdzie osiąga maksymalną wysokość 3 metry (zazwyczaj od 2 do 2,5 metra). W wielu krajach, tak jak na przykład w Polsce jest uprawiana na plantacjach, bądź czasami sadzona w lasach. Aronia należy do grupy roślin wieloletnich, które spotykane są zarówno na terenach podmokłych, jak i suchych.
Nie ma specjalnych wymagań glebowych, czy temperaturowych. Ponadto zawiera ona antocyjany, biopierwiastki, błonnik, pektyny oraz szereg witamin (A, C, E, P).
Aronia posiada szereg zastosowań, jednak do najpopularniejszych zaliczamy przemysł spożywczy oraz zastosowanie w zielarstwie. Warto również nadmienić, że owoce aronii wykorzystywane są przez wiele kucharek. Najprawdopodobniej każdy smakował kiedyś dżemu, konfitury lub nalewki wykonanej z tej rośliny.
Jeśli nie to należy to zmienić, albowiem cechuje się ona doskonałymi walorami smakowymi. Dzięki temu znalazła ona również swoje zastosowanie w kuchni, gdzie wykorzystywana jest przede wszystkim do przygotowywania samodzielnego naparu, bądź jako dodatek do herbaty. Wystarczy kilka suszonych owoców aronii (łyżeczka na szklankę), a smak tradycyjnej czarnej herbaty zmieni się nie do poznania. Oczywiście prócz walorów smakowych należałoby dowiedzieć się jak aronia może wpłynąć na nasze zdrowie.
Owoc tej rośliny, dzięki swojemu składowi jest pomocny przy usprawnieniu przemiany materii czy regulacji ciśnienia. Należy sobie również zdać sprawę z tego, że owoce aronii pozytywnie wpływają również na zdrową i piękną cerę. Jeśli Twoja dieta będzie bogata w owoce (np. aronię w różnej formie) i warzywa to będziesz się dużo lepiej czuł i miał o wiele więcej energii.
Alina –
Uwielbiam wzbogacać smak herbaty właśnie o smak aronii, jest to idealna bomba witaminowa.