0

Kategorie

Amarantus – ziarna Bio

11,90 zł

Amarantus (Szarłat wiechowaty / wyniosły, Amaranth) to roślina o bardzo wysokiej wartości żywieniowej, która chodowana jest na ekologicznych plantacjach. Ziarna tej rośliny coraz częściej zastępują tradycyjne zboża takie jak żyto czy pszenica. Produkt ten nadaje się również do kiełkowania – dodatkowa możliwość spożywania.

Gramatura: 1000g

Brak w magazynie

Wyślij e-mail, gdy będzie dostępne

Amarantus nazywany równie często szarłatem wyniosłym należy do gatunku rośliny z rodziny szarłatowatych. Aktualnie uprawiany jest w wielu częściach świata, jednak najprawdopodobniej wywodzi się z Ameryki. Zarówno w części Północnej, jak i Południowej uprawiano tę roślinę już ponad 4000 lat przed naszą erą.

Na naszym kontynencie pojawiła się ona dopiero na przełomie XVI i XVII wieku. W diecie Inków oraz Azteków była to podstawowa roślina, obok ziemniaka, fasoli oraz kukurydzy. Dzisiaj wiele osób nazywa amarantus „zbożem naszych czasów”, albowiem nasiona posiadają wysoką wartość odżywczą. Swoje zastosowanie znajdują w farmaceutyce, przemyśle cukierniczym oraz piekarnictwie.

Dla wielu osób kluczową zaletą tego produktu będzie brak zawartości glutenu, dzięki czemu może być stosowany przez osoby zmagające się z celiakią.
Amarantus to źródło witamin z grupy B, białka oraz składników mineralnych, takich jak: żelazo, cynk, magnes, potas oraz wapń. Ponadto odznacza się również wysoką zawartością błonnika. Dzięki zawartości fosforu możliwe jest utrzymanie odpowiedniego metabolizmu energetycznego.
Osoby lubiące eksperymenty w kuchni z całą pewnością zainteresują się amarantusem, albowiem może on być świetnym dodatkiem do wielu potraw. Nasiona można stosować jako dodatek do różnorodnych potraw gotowanych, zapiekanych czy duszonych.

Z całą pewnością sprawdzi się do przygotowania pysznego masła, mleka czy majonezu. Jeśli nie eksperymentowałeś w kuchni z amarantusem to najwyższa pora, aby to zmienić! Jeśli nie masz pomysłu na danie to w internecie znajdziesz mnóstwo interesujących przepisów, w skład których będzie wchodził szarłat wyniosły, który zawiera wszystkie aminokwasy egzogenne.

Inne kategorie:
LukrecjaGotu KolaMłody jęczmieńOreganoŻeń Szeń

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Amarantus – ziarna Bio”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Średnia wartość odżywcza w 100 g produktu: % RWS*
Wartość energetyczna: 1554 kJ / 371 kcal 18,52 %
Tłuszcz: 7 g 10 %
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,5 g 7,5 %
Węglowodany: 59 g 22,69 %
– w tym cukry: 1,7 g 1,89 %
Błonnik: 6,7 g
Białko: 14 g 28 %
Sól < 0,01 g < 0,17 %

* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal).

*Klauzula: Nie przekraczać zalecanej dziennej porcji do spożycia. Suplement diety nie może być stosowany jako substytut (zamiennik) zróżnicowanej diety. Dla zdrowia ważna jest zróżnicowana dieta oraz zdrowy tryb życia.
usercart