0

Kategorie

Poniższy artykuł nie stanowi oferty handlowej, jak również reklamy. Artykuł ma charakter popularnonaukowy. Nie stanowi porady medycznej ani nie zastępuję konsultacji lekarskiej. Przed zastosowaniem skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą.

Papaja to potoczna nazwa melonowca właściwego, czyli rośliny należącej do rodziny melonowcowatych. Pochodzi ona z Ameryki Środkowej, Ameryki Południowej oraz niektórych (szczególnie południowych) regionów Ameryki Północnej. W tej chwili uprawia się ją w krajach o klimacie tropikalnym oraz subtropikalnym. Do niedawna w Polskich sklepach niezwykle ciężko było ją znaleźć, dzisiaj natomiast występuje niemal w każdym markecie sprzedającym produkty dobrej jakości.

Papaja to owoc, który oprócz doskonałego smaku cechuje się również wieloma właściwościami odżywczymi. W melonowcu właściwym znajdziemy przede wszystkim dużą ilość witaminy C, witaminy A, flawonoidów, papainy oraz potasu. W związku z tym owoc ten często wykorzystywany jest w medycynie naturalnej. Leczy się nim infekcje dróg moczowych, kurzajki czy wrzody żołądka. Papainę do swojej diety powinni włączyć w szczególności mężczyźni mający problem z płodnością oraz osoby, które pragną poprawić pracę serca, obniżyć cholesterol lub poprawić proces krzepnięcia krwi.

Z pewnością będzie to również odpowiedni produkt dla osób będących na diecie, a także osób, które chcą wzmocnić odporność oraz przeszły kurację antybiotykami.

Pochodzenie

Papaja to owoc, który najprawdopodobniej pochodzi z Ameryki Środkowej oraz Meksyku, choć znaleźć można również informacje, że papaja pochodzi przede wszystkim z tropikalnych rejonów Ameryki Południowej oraz Ameryki Północnej. Jako pierwsi owocem tym zachwycali się Indianie, jednak nazwa pochodzi od karaibskiego słowa ababai. Warto również nadmienić, że papaja jest spokrewniona z babaco, czyli owocem melonowca pochodzącym z Andów.

Do Europy dotarł dzięki podróżnikom z Hiszpanii oraz Portugalii, którzy w XVI wieku przywieźli ją z zakątków Ameryki. Od tego czasu rozpowszechniła się po całym świecie. Mówi się, że jako pierwszy europejczyk papaję odkrył Marco Polo, który podawał ten owoc marynarzom chorującym na szkorbut. Obecnie papaja rośnie przede wszystkim w Stanach Zjednoczonych i Meksyku, jednak podaje się, że najlepsze owoce pochodzą z Tajlandii.

Właściwości Papai

Papaja to owoc, który zawiera dużą ilość witamin, które są niezwykle cenne dla człowieka. Możemy zaliczyć do nich przede wszystkim witaminę A, witaminy z grupy B, witaminę C, witaminę E oraz witaminę K. Oprócz tego w papai znajdziemy jeszcze antyoksydanty, karotenoidy, flawonoidy, kwas foliowy, aminokwasy oraz szereg minerałów (m.in. żelazo, potas, miedź, magnez). W owocu tym wyróżnić można również kwas pantotenowy, papainę, fibrynę, likopen, arginina oraz inne substancje mające pozytywny wpływ na nasze zdrowie.

W 100 g owocu znajduje się około 41 kcal, mniej niż 1 gram białka oraz tłuszczu, około 11 g węglowodanów i niecałe 2 gramy błonnika pokarmowego. W melonowcu właściwym zawartość witaminy C jest większa, niż w cytrusach – dostarcza on dwukrotną dawkę dziennego zapotrzebowania. Dzięki temu poprawia się odporność organizmu oraz eliminowane są wolne rodniki. Witamina A ma wpływ na poprawę stanu skóry, poprawę wzroku oraz zdrowie błon śluzowych. W papai znajdziemy również papainę, czyli enzym przyspieszający proces trawienia.

Dobrze jest wiedzieć, że papaina wykorzystywana jest często, jako składnik leków zapobiegającym rozwój nowotworu. Fibryna natomiast to białko, które usprawnia proces krzepnięcia krwi. W papai znajduje się również duża ilość potasu, który jest istotnym składnikiem płynów komórkowych, oprócz tego przeciwdziała skutkom sodu oraz ma możliwość regulacji ciśnienie oraz tętna. Dzięki zawartości argininy regularne spożywanie papai poleca się również mężczyznom, albowiem jest to składnik wpływający na płodność mężczyzn. Warto również mieć świadomość tego, że papaje powinno się zażywać po ukończonej antybiotykoterapii, albowiem ma pozytywny wpływ na przywrócenie równowagi w przewodzie pokarmowym.

Zastosowanie

Papaja to owoc, który swoje zastosowanie znajduje przede wszystkim w sztuce kulinarnej, niemniej jednak stosowana jest ona również w kosmetyce oraz sztuce lekarskiej. Można wykorzystać go zarówno w wersji świeżej, jak i przetworzonej. Dzisiaj dużą popularnością cieszą się papaja w wersji suszonej – w dobrych sklepach ze zdrową żywnością znaleźć można rozmaite formy występowania tego owocu. Warto wiedzieć, że suszone owoce znajdują swoje zastosowanie w niejednym daniu.

Owoc papai charakteryzuje się słodkim, delikatnie korzennym smakiem, dzięki czemu doskonale komponuje się niemal ze wszystkimi produktami mlecznymi. Do najprostszych posiłków, które przygotować możemy przy użyciu papai zaliczyć możemy koktajl mleczny, jogurt, musli, sałatka owocowa czy deser lodowy. Wykorzystać ją można w najróżniejszej formie – zmiksowanej, pokrojonej lub suszonej. Ciekawym faktem jest również to, że papaja nadaje się do przygotowania pikantnych sosów, na przykład sosu salsa. Papaja nada się również do przygotowania nieco bardziej wykwintnych dań – doskonała będzie faszerowana i upieczona w piekarniku.

Można podać ją także, jako dodatek do owoców morza, mięsa czy innych specjałów. Ponadto melonowiec właściwy bogaty jest w pektyny, dzięki czemu jest to idealny produkt do przygotowania na jego podstawie różnorodnych konfitur (dżemów, powideł, soków). Warto wiedzieć, że dodając papaję do innych owoców należy to zrobić na końcu, gdyż przez dużą zawartość enzymów powoduje ona mięknięcie pozostałych owoców. Oczywiście w kuchni oprócz owocu papai można wykorzystać również nasiona, które cechują się interesującym i niepowtarzalnym smakiem.

Na pewno okażą się strzałem w dziesiątkę, jako dodatek do pikantnych sałatek czy sosów. Papaja dzięki papainie (enzymowi trawiennemu) nadaje się również do zmiękczania mięs. Oprócz zastosowania w kuchni papaja to owoc, który wykorzystuje się również w kosmetyce. To wszystko również za sprawą papainy, która wykorzystywana jest to produkcji kremów antycellulitowych, peelingu enzymatycznego czy kremów na blizn. Ponadto melonowiec właściwy to roślina, którą chętnie wykorzystuje się w sztuce medycyny naturalnej – oprócz tego, że sam owoc dostarcza dużą ilość składników odżywczych to w aptekach oraz sklepach z BIO produktami znaleźć można kapsułki z mielonych liści papai, koncentrat napoju probiotycznego z owocami papai czy suszone liście do wykonywania naparów.

Dawkowanie

Papaja jest owocem, który ciężko przedawkować. Niemniej jednak ze względu na dużą zawartość witaminy C oraz innych substancji odżywczych powinniśmy ją spożywać z umiarem. Dobrze jest jednak wiedzieć, iż polecane jest, aby melonowca właściwego spożywać regularnie, dwa razy dziennie (rano i wieczorem). Powodem tego jest to, że papaja ma zdolność do szybszego trawienia pokarmów i oczyszczania układu trawiennego. W związku z tym niestrawione resztki pokarmów nie zalegają w żołądku i nie zatruwają organizmu.

Jeśli zamierzamy przygotować konkretne danie z wykorzystaniem tego owocu to wówczas warto sugerować się konkretnym przepisem. Oczywiście możliwe jest spożywanie papai w formie kapsułek lub naparu. Jeśli decydujemy się na regularne przyjmowanie tabletek to wówczas należy przestrzegać dawkowania zalecanego w ulotce (najczęściej jest to jedna tabletka na dobę). Napar natomiast należy przygotować przy wykorzystaniu jednej łyżki suszu oraz wrzącej wody – należy go parzyć przez około 15 min, po tym czasie należy go przecedzić i wypić. Można go spożywać 2 razy dziennie – będzie to wystarczające, aby zauważyć poprawę stanu skóry oraz odnotować lepsze samopoczucie.

Papaja – Cena

Cena uzależniona jest od szeregu czynników. Wiadomo, że za świeżą papaję zapłacimy zupełnie inną cenę, aniżeli za produkty powstałe z suszonych liści czy owoców. Jeśli interesuje nas zakup świeżego owocu to wówczas powinniśmy się udać do sklepu spożywczego zaopatrywanego w dobrej jakości produkty. Cena za kilogram jest zależna od pory roku, dostawcy oraz konkretnego sklepu. Zazwyczaj oscyluje w okolicach 14 zł/kg. Niestety dobrej jakości papaje znaleźć jest bardzo ciężko, w związku z tym warto zapoznać się z ofertą sklepów mających przetworzone produkty. Różnorodne artykuły uda nam się znaleźć w sklepie www.natur-sklep.pl.

Znajdziemy tam papaję suszoną, liście mielone papai, liście pocięte papai, liście suszone papai, kapsułki z mielonych liści, suszone owoce papai oraz koncentrat napoju probiotycznego z owocami papai oraz Yerba Mate. Papaja suszona dostępna jest w opakowaniach o pojemności 200 g, 500 g oraz 1000 g – najmniejsze opakowanie kosztuje 16,90 zł, średnie opakowanie 38,90 zł, największe natomiast 67,90 zł. Za 100 g liści mielonych zapłacimy 12,90 zł, za 250 g – 28,90 zł, z kolei za 500 g – 49,90 zł.

Jeśli zdecydujemy się na zakup liści pociętych to za 100 g zapłacimy 12,90 zł, za 200 g p 21,90 zl, a za 400 g – 37,90 zł. Kapsułki dostępne są w opakowaniach po 100 sztuk, a ich cena to 25,90 zł. Suszone owoce papai kupić można w opakowaniach po 200 g i 500 g, a ich ceny to kolejno 25,90 zł oraz 54,90 zł. Liście suszone papai kupić można w 4 wersjach, najmniejsza (100g) kosztuje 17,90 zł, za 250 g zapłacimy 39,90 zł, za 500 g zapłacimy 69,90 zł, natomiast największe opakowanie o pojemności 1000 g kosztuje 134 zł. Ostatnim produktem jaki znajdziemy jest probiotyk w butelce o pojemności 500 ml i kosztuje 34,90 zł.

Opinie o Papai

Wiele osób, które uwielbiają papaje decyduje się na zakup owocu w wersji suszonej, zarówno liści, jak i owoców. Powodem tego jest trudność ze znalezieniem dobrej jakości owocu oraz jego przechowaniem. Przestrzega się osoby chcące kupić papaje, aby decydowały się wyłącznie na żółtą papaje (należy unikać zielonej, gdyż jest to owoc niedojrzały i nie dojrzeje w warunkach domowych), która nie jest pomarszczona, obita lub pokryta plamkami. Niemniej jednak osoby, jakie regularnie spożywają papaje zachwalają ją z powodu właściwości odchudzających, odkwaszających oraz oczyszczających organizm z toksyn.

Jedna z osób poleca stosowanie wszystkich preparatów w skład, których wchodzi papaja, gdyż cechują się dobrym smakiem oraz wieloma właściwościami zdrowotnymi. Papaja to owoc zdrowy, należy jednak pamiętać, żeby nasion nie spożywały kobiety w ciąży (co do dojrzałego owocu nie ma takich przeciwwskazań).

DARMOWA DOSTAWA

Przy zakupach powyżej 300 zł

BEZPŁATNE ZWROTY

14 dni na zwrot

BIO PRODUKTY

Posiadamy certyfikaty Bio

11,99 zł

InPost Paczkomaty

SZYBKA WYSYŁKA

Wysyłka od 12h

BEZPIECZNA PŁATNOŚĆ

Przelewy24
O autorze:

Kamil Plewka

Jestem pasjonatem zdrowego stylu życia i założycielem natur-sklep.pl, miejsca, gdzie moja pasja do ekologicznej żywności zamienia się w misję dostarczania Wam najlepszych, starannie wyselekcjonowanych produktów. Moja edukacyjna podróż rozpoczęła się na Uniwersytecie Ekonomicznym we Wrocławiu, gdzie zdobyłem tytuł magistra na kierunku Zarządzanie i Inżynieria Produkcji, specjalizując się w branży żywnościowej. To połączenie wiedzy technicznej i zarządczej dało mi solidne fundamenty do zrozumienia zarówno procesów produkcyjnych, jak i potrzeb konsumentów szukających zdrowych opcji żywieniowych. Prywatnie, jestem nie tylko propagatorem, ale przede wszystkim miłośnikiem zdrowej i ekologicznej żywności. Moje zaangażowanie w promowanie zdrowego odżywiania nie kończy się na półkach mojego sklepu – jest to sposób życia, który praktykuję każdego dnia, eksplorując i testując nowe, zdrowe produkty i przepisy, aby móc dzielić się nimi z Wami.

usercart