Wyświetlanie wszystkich wyników: 6
Maca to warzywo korzenne pochodzące z peruwiańskich Andów, gdzie rośnie na wysokości od 3300 m n.p.m. do 4500 m n.p.m. Od tysięcy lat wykorzystywana jest przez mieszkańców tamtejszego regionu w medycynie naturalnej, gdyż niemal „naszpikowana” jest właściwościami zdrowotnymi. Maca to jedna z najwyżej uprawianych roślin na świecie, jej podłoże stanowią wyłącznie skaliste gleby, które nie są odpowiednie dla innych roślin. Maca to roślina uznana za bardzo dobre źródło białka, dostarcza organizmowi niemal wszystkich potrzebnych aminokwasów oraz błonnika.
Ponadto w korzeniu macy wyróżnić możemy wysokiej jakości węglowodany oraz błonnik. Regularne spożywanie macy na doskonały wpływ na pracę organizmu. Do najważniejszych zalet możemy zaliczyć uodpornienie organizmu na stres, poprawę pracy mózgu, ochronę tkanki chrzęstnej i kostnej. Dlatego też macę powinny stosować głównie osoby z depresją, osteoporozą oraz takie, które chcą poprawić wydolność swojego organizmu.
Maca jest rośliną bulwiastą rosnącą w Peru, na zboczach And Inkowie uprawiają ją od tysięcy lat. Podaje się, że po raz pierwszy roślinę tę wykorzystano w 3800 lat p.n.e. Korzeń macy to warzywo, któremu nie straszne są niekorzystne warunki pogodowe. Kiedy hiszpańscy hodowcy osiedlili się w Peru tamtejsi mieszkańcy doradzali im podawanie macy zwierzętom mającym problem z reprodukcją. Mniej więcej w tym czasie uprawa macy zaczęła zyskiwać coraz to większą popularność, przez co rozciągnęła się od Ekwadoru, aż po Argentynę.
W Europie macę poznano około 1550 roku, kiedy to kapitan de Soto otrzymał ją w darze od tamtejszych ludów. Od tego czasu zyskała ona rozgłos na całym Starym Kontynencie. Niestety około roku 1970 zapomniano o jej cudownych właściwościach, a to wszystko przez uprzemysłowienie rolnictwa. Jednak w latach 90-tych XX wieku rozpoczął się wielki powrót macy, albowiem do jej spożywania zaczęła zachęcać Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) . Maca została zaliczona wówczas do grona roślin, które mogą wspomóc przezwyciężenie diety bogatej w produkty przetworzone, a także napoje słodzone. FAO poleca macę ludności z całego świata, gdyż ma ona wysokie walory odżywcze.
Korzeń macy bogaty jej w szereg wartości odżywczych, dzięki czemu zalicza się go do superfood (super-żywności). Do tej grupy należą wyłącznie produkty, w skład których wchodzą najcenniejsze składniki dla organizmu człowieka. Maca zawiera szereg witamin (A, B1, B2, B6, C oraz E), a także składników mineralnych (miedź, cynk, mangan, potas, sód, wapń oraz żelazo). Ponadto maca dostarcza organizmowi praktycznie wszystkie potrzebne aminokwasy. W sproszkowanym korzeniu macy jest około 55% nienasyconych kwasów tłuszczowych i około 40% nasyconych kwasów tłuszczowych. Według badań maca zawiera około 8% błonnika, który odgrywa istotą rolę w funkcjonowaniu układu pokarmowego, około 10% łatwo przyswajalnego białka roślinnego oraz około 60% węglowodanów, dzięki czemu maca jest źródłem trwałej energii.
Aminokwasy zawarte w macy to niemal wszystkie, które niezbędne są do prawidłowego funkcjonowania sekularnego oraz płodności. W macy najwięcej jest kwasu glutaminowego, kwasu asparaginowego, glicyny, waliny oraz leucyny. Ponadto wyróżnia się około dwadzieścia istotnych dla organizmu kwasów tłuszczowych, do najważniejszych należy kwas palmitynowy, kwas linolowy, kwas stearynowy oraz kwas oleinowy. W skąd macy wchodzą również glukozynolany, które mogą zapobiec powstaniu raka piersi, płuca, żołądka oraz prostaty. Ważnym składnikiem są również sterole, których regularne stosowanie ma wpływ na obniżenie poziomu cholesterolu we krwi. W korzeniu macy znajdziemy również macaenesy oraz macamidesy, jakie są całkowicie unikalne. Są to nienasycone kwasy oraz ich amidy.
Korzeń maca ze względu na tak dużą ilość składników odżywczych może być wykorzystywany na wiele sposobów. Nie da się ukryć, że korzeń macy swoją popularność zdobył dzięki wspomożeniu potencji oraz płodności. Regularne spożywanie wspomaga popęd płciowy wśród mężczyzn, a także ułatwia erekcję. Pozytywnie oddziałuje on również na produkcję spermy oraz plemniki, dzięki czemu zwiększa się płodność. Oczywiście poprawia ona libido oraz funkcje seksualne również u kobiet.
Korzeń macy przed mieszkańców Peru wykorzystywany jest jako środek wzmacniający odporność, energetyzujący oraz rewitalizujący. Warto go spożywać jeśli zmagamy się z depresją, zmęczeniem czy stresem. Rekomenduje się go również osobom, które są wykończone oraz osłabione. Maca to również idealny produkt dla osób regularnie uprawiających sport, albowiem może być wykorzystany jako naturalny środek wspomagający budowę mięśni (wpływ na to ma zawartość steroli). Z właściwości tej rośliny powinny również skorzystać kobiety, które przechodzą menopauzę, gdyż składniki zawarte w macy będą równoważyć wydzielane hormonów oraz poprawią koloryt skóry.
Maca okaże się być strzałem w dziesiątkę również dla nastolatek oraz kobiet mających problem z bolesnym miesiączkowaniem. Macę warto również spożywać w okresach podwyższonej pracy umysłowej, albowiem podwyższa ona skupienie oraz jasność myślenia. Do kolejnych zalet tego korzennego warzywa zaliczyć możemy spowolnienie procesów starzenia (wpływ na to mają głównie antyoksydanty eliminujące wolne rodniki), wspomożenie walki z anemią (duża zawartość żelaza), zmniejszenie ryzyka zachorowalności na raka oraz wzmocnienie wytrzymałości organizmu. W krajach europejskich maca stosowana jest głównie ze względu na jej właściwości lecznicze, niemniej jednak mieszkańcy Peru mający to warzywo pod dostatkiem wykorzystują go również w kuchni. Najczęściej parzą ususzony korzeń z mlekiem lub wodą, w wyniku czego otrzymują pyszną papkę.
Oprócz tego często z wysuszonego korzenia produkowana jest również mąką, którą tamtejsza ludność wykorzystuje na co dzień w swojej kuchni, do wypieków oraz innych potraw. W Polsce można kupić taką mąkę, jednak jest ona dość droga. Warto również wspomnieć o regionalnym napoju „maca chicha”, jest on sfermentowany i przypomina swoim smakiem słabe piwo. Na bazie tego bezalkoholowego napoju można przygotować również procentowy trunek o nazwie „coctel de maca”.
W Polsce najłatwiej jest znaleźć sproszkowaną macę. Jeśli chcemy uzyskać jak najlepsze rezultaty z jej stosowania to wówczas proszek należy wymieszać z wodą, sokiem owocowym lub mlekiem i spożyć na pusty żołądek, najlepiej na około 15 minut przed pierwszym posiłkiem. Spożycie na pusty żołądek sprawi, że produkt zostanie lepiej wchłonięty. Zalecane spożycie powinno być uzależnione od potrzeb naszego organizmu, celu stosowania macy oraz reakcji organizmu na ten produkt. Początkowo warto zacząć od małej łyżeczki, tak aby organizm przystosował się do przyjmowana produktu z taką dużą zawartością substancji odżywczych.
Potem stopniowo można zwiększać dzienną dawkę, jednak nie należy przekraczać dwóch łyżek na dobę. Istotne jest również to, aby robić sobie przerwy w trakcie jej przyjmowania. W trakcie miesiąca warto zrobić tydzień przerwy, na pewno korzystnie wpłynie to na nasze zdrowie. Oczywiście jak w przypadku każdego produktu istnieją przeciwwskazania do stosowania macy. Na macę powinny uważać jedynie osoby zmagające się z chorobami tarczycy oraz mającymi problem z nerkami.
Kobiety w ciąży oraz karmiące dziecko powinny skonsultować z lekarzem to czy mogą przyjmować macę. Ogólnie rzecz biorąc produkt nie powinien nam zaszkodzić, jeśli nie będziemy przekraczać zalecanej dawki. Jeśli na opakowaniu mielonej macy, czy macy w formie tabletek znajdują się konkretne wytyczne dotyczące dawkowania to należy nimi się sugerować.
Maca to produkt zaliczający się do grona superżywności, występuje wyłącznie w Andach, zatem jego cena na Polskim rynku nigdy nie będzie bardzo niska. Niemniej jednak w swoje zdrowie warto inwestować, a zakup produktów z macy na pewno okaże się być doskonałym pomysłem, który na pewno się zwróci. Kupując macę warto wybierać renomowane sklepy sprzedające wyłącznie produkty wysokiej jakości. Jednym z nich jest www.natur-sklep.pl, który w swojej ofercie posiada macę pod postacią tabletek, macę czerwoną, macę czarną, macę żelatynizowaną oraz korzeń macy surowy, czyli suszony w naturalnie niskich temperaturach (maca RAW).
Tabletki dostępne są w opakowaniu o wadze 250 g, zawierającym 500 szt., ich cena to 85,90 zł. Pozostałe produkty dostępne są w opakowaniach o gramaturze 100 g, 250 g, 500 g oraz 1000 g. Cena za macę czerwoną to kolejno 29,90 zł, 69,90 zł, 129 zł, 244 zł. Maca czarna kosztuje w zależności do wielkości opakowania 29,90 zł, 69,90 zł, 115 zł oraz 219 zł. Za macę RAW zapłacimy kolejno 27,50 zł, 65 zł, 119 zł oraz 198 zł. Najmniejsze opakowanie macy że latynizowanej kosztuje 29,90 zł, 250 g kosztuje 59,90 zł, 500 g – 109 zł, natomiast 1000 g – 199 zł. Jak widać ceny nie są niskie, jednak taki produkt wystarczy na długi czas, a efekty będą zniewalające.
Jeśli nie jesteś przekonany do zakupu tego produktu to poczytaj opinie internautów na jego temat. Wiele osób zachwala cudowne właściwości macy – jedna z nich odczuwa zmiany w całym organizmie, kolejna zauważyła, iż ma zdecydowanie więcej energii. Znaleźć można również opinie, że maca dodaje „kopa” oraz siły. Oczywiście dotychczasowi użytkownicy przestrzegają, że efekty nie są widoczne od razu (jak w przypadku wszystkich naturalnych produktów), niemniej jednak po kilku tygodniach stosowania widać zdecydowaną różnicę.
U większości osób poprawia się ogólne samopoczucie i mają oni więcej chęci do działania. W opiniach znaleźć można również głosy, że maca faktycznie ma wpływ na potencję, szczególnie u mężczyzn. Z pewnością działa ona również pobudzająco. Jeżeli brak Ci energii oraz chcesz wzmocnić swoje ciało to bez wątpienia maca będzie dla Ciebie odpowiednia. Wiele osób zastanawia się, którą wybrać (najpopularniejsze to czerwona, czarna i żółta). Należy zdać sobie sprawę z tego, że mają one podobne właściwości, różnią się dosłownie pojedynczymi składnikami odżywczymi.
Jestem pasjonatem zdrowego stylu życia i założycielem natur-sklep.pl, miejsca, gdzie moja pasja do ekologicznej żywności zamienia się w misję dostarczania Wam najlepszych, starannie wyselekcjonowanych produktów. Moja edukacyjna podróż rozpoczęła się na Uniwersytecie Ekonomicznym we Wrocławiu, gdzie zdobyłem tytuł magistra na kierunku Zarządzanie i Inżynieria Produkcji, specjalizując się w branży żywnościowej. To połączenie wiedzy technicznej i zarządczej dało mi solidne fundamenty do zrozumienia zarówno procesów produkcyjnych, jak i potrzeb konsumentów szukających zdrowych opcji żywieniowych. Prywatnie, jestem nie tylko propagatorem, ale przede wszystkim miłośnikiem zdrowej i ekologicznej żywności. Moje zaangażowanie w promowanie zdrowego odżywiania nie kończy się na półkach mojego sklepu – jest to sposób życia, który praktykuję każdego dnia, eksplorując i testując nowe, zdrowe produkty i przepisy, aby móc dzielić się nimi z Wami.
